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　アスパラガス

アスパラガスの主な近縁野生種 アスパラガス 菅野明 掲載ページ：口絵＋1 1

アスパラガスの来歴と特性 アスパラガス＞基礎編＞アスパラガス＝植物としての特性 浦上敦子 掲載ページ：基＋3 10

アスパラガスの形態的特性 アスパラガス 元木悟 掲載ページ：口絵＋2 4

グリーンアスパラガスの栽培 アスパラガス 元木悟 掲載ページ：口絵＋6 2

ホワイトアスパラガスの栽培 アスパラガス 元木悟 掲載ページ：口絵＋8 2

分類と形態的特性 アスパラガス＞基礎編＞アスパラガス＝植物としての特性 上杉壽和 掲載ページ：基＋9 8

ムラサキアスパラガスの栽培 アスパラガス 元木悟 掲載ページ：口絵＋9 1

ピンクアスパラガスの栽培 アスパラガス 甲村浩之 掲載ページ：口絵＋10 1

栽培上の特性 アスパラガス＞基礎編＞アスパラガス＝植物としての特性 上杉壽和 掲載ページ：基＋16の2 4

主な品種 アスパラガス 元木悟 掲載ページ：口絵＋11 3

アスパラガスの光合成特性と草姿 アスパラガス＞基礎編＞アスパラガス＝植物としての特性 荒木肇 掲載ページ：基＋16の5の2 5

含硫黄代謝物アスパラプチンの血圧降下作用への期待 アスパラガス＞基礎編＞アスパラガス＝植物としての特性 中林亮 掲載ページ：基＋16の6 4

主な病害 アスパラガス 園田高広 掲載ページ：口絵＋14 2

種子の発芽 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 元木悟 掲載ページ：基＋19 5

圃場の排水性改善 アスパラガス 鮎澤純子 掲載ページ：口絵＋16 1

アスパラガスの一生 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 上杉壽和（執筆）／元木悟（改訂） 掲載ページ：基＋23 11

栄養生長 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 元木悟 掲載ページ：基＋35 28

開花と結実 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 元木悟 掲載ページ：基＋41 6

若茎の収穫 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 元木悟 掲載ページ：基＋43 9

若茎の成分・品質と鮮度保持 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 元木悟 掲載ページ：基＋48の2 20

加工利用と流通および販売戦略 アスパラガス＞基礎編＞生育のステージと生理，生態 元木悟 掲載ページ：基＋48の22 23

品種の変遷と育成品種の特徴および育種の動向 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 元木悟 掲載ページ：基＋51 27

ハルキタル，春まちグリーン アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 園田高広 掲載ページ：基＋54の4 3

はるむらさきエフ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 仁井智己 掲載ページ：基＋54の7の2 2

どっとデルチェ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 元木悟 掲載ページ：基＋54の8 4

ずっとデルチェ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 清水時哉 掲載ページ：基＋54の11の2 2

さぬきのめざめ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 池内隆夫 掲載ページ：基＋54の12 4

グリーンフレッチェ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 甲村浩之 掲載ページ：基＋54の16 3

ズイユウ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 浦上敦子 掲載ページ：基＋54の18 3

クリスマス特急，太宝早生 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 松永邦則 掲載ページ：基＋54の22 4

ふくきたる アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 渡部誠司 掲載ページ：基＋54の26 2

さぬきのめざめビオレッタ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 中村智哉 掲載ページ：基＋54の28 4

RG紫色舞ファースト，RG紫色舞ルーチェ アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 園田高広 掲載ページ：基＋54の32 4

しなの紫萌 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞日本で育成された新品種 曽我江里 掲載ページ：基＋54の36 3

海外から導入された新品種の特性 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 酒井浩晃 掲載ページ：基＋54の40 5

国際アスパラガス品種比較試験（International Asparagus Cultivar Trial：IACT） アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 荒木肇 掲載ページ：基＋54の45の2 3

アスパラガス野生種―Asparagus属植物 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 菅野明 掲載ページ：基＋54の46 4

アスパラガスの雌雄性 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 菅野明 掲載ページ：基＋54の50 4

経営のねらいと求められる性質 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 元木悟 掲載ページ：基＋55 32

各種育種方法の特徴 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 尾崎行生 掲載ページ：基＋61 6

地温・水分と発芽 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞種子と発芽 丸山進 掲載ページ：基＋67 1

種子の質，播種方法と発芽 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞種子と発芽 丸山進 掲載ページ：基＋68 1

発芽不良の原因と対策 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞種子と発芽 丸山進 掲載ページ：基＋69 1

セル成型苗　セル成型苗の特徴と苗質 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞育苗方法 上杉壽和 掲載ページ：基＋71 3

セル成型苗　育苗の手順と留意点 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞育苗方法 上杉壽和 掲載ページ：基＋75 2

ポット苗　播種期・育苗日数と育苗の準備 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞育苗方法 丸山進 掲載ページ：基＋77 2

ポット苗　育苗の手順と失敗しないポイント アスパラガス＞基礎編＞育苗＞育苗方法 丸山進 掲載ページ：基＋79 2

その他の育苗方法　1年養成育苗法 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞育苗方法 丸山進 掲載ページ：基＋81 3

育苗および定植における炭資材の利用 アスパラガス＞基礎編＞育苗＞育苗方法 元木悟 掲載ページ：基＋84の2 8

土壌の改良 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞圃場の準備 井上勝広 掲載ページ：基＋87 9

土壌水分状態と生育 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞圃場の準備 柳井洋介 掲載ページ：基＋92の2 5

1年株の養分吸収と施肥 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞圃場の準備 井上勝広 掲載ページ：基＋93 6

うねの取り方と栽植密度，作業性 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞圃場の準備 伊藤悌右 掲載ページ：基＋95 2

被覆資材の利用および植え穴の形状と生育・収量 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞圃場の準備 元木悟 掲載ページ：基＋96の2 9

栽植密度と生育・収量 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞定植と活着 大串和義 掲載ページ：基＋97 4

密植栽培における生育と収量 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞定植と活着 元木悟 掲載ページ：基＋101 10

定植時の環境条件と活着 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞定植と活着 大串和義 掲載ページ：基＋105 2

苗の種類，定植前の苗の管理と活着 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞定植と活着 大串和義 掲載ページ：基＋107 4

定植時期，苗と1年目の生育・収量 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞1年目の管理と収穫 大串和義 掲載ページ：基＋111 3

1年生株の状態と収穫の有無，開始と打切りの判断 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞1年目の管理と収穫 大串和義 掲載ページ：基＋115 4

1年生株の栽培管理と生育・収量 アスパラガス＞基礎編＞圃場の準備と1年目の管理＞1年目の管理と収穫 井上勝広 掲載ページ：基＋119 11

年間の生育と養水分吸収，施肥の考え方 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞施肥と灌水 井上勝広 掲載ページ：基＋127 13

過剰施肥の実態と適正施肥量 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞施肥と潅水 井上勝広 掲載ページ：基＋133 4

肥効調節型肥料による全量元肥施用 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞施肥と潅水 井上勝広 掲載ページ：基＋137 2

灌水方法・量と生育・収量 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞施肥と潅水 大串和義 掲載ページ：基＋139 2

生育ステ－ジと灌水のねらい アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞施肥と潅水 大串和義 掲載ページ：基＋141 3

長期どり栽培―灌水と培土の増収効果 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞施肥と灌水 酒井浩晃 掲載ページ：基＋144の2 5

秋の強制休眠（萌芽抑制）による春芽の増収 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性 吉村俊弘 掲載ページ：基＋144の8 5

保温開始時期の判断 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞被覆と温度管理 重松武 掲載ページ：基＋145 5

春芽収穫期の温度管理 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞被覆と温度管理 重松武 掲載ページ：基＋151 3

ハウスの夏期昇温抑制技術 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞被覆と温度管理 井上勝広 掲載ページ：基＋155 10

凍霜害対策 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞被覆と温度管理 重松武 掲載ページ：基＋157 3

長期どり栽培　立茎のねらいとポイント アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞立茎の判断と方法 重松武 掲載ページ：基＋161 3

長期どり栽培　立茎開始時期の判断と立茎方法 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞立茎の判断と方法 重松武 掲載ページ：基＋165 5

長期どり栽培　茎の太さ，本数，間隔，位置の判断 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞立茎の判断と方法 重松武 掲載ページ：基＋171 5

長期どり栽培　追加立茎の問題点 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞立茎の判断と方法 重松武 掲載ページ：基＋177 3

半促成長期どりにおける夏季追加立茎の効果 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞立茎の判断と方法 陣野信博 掲載ページ：基＋180の2 5

その他の栽培　長期どり以外での立茎の判断と方法 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞立茎の判断と方法 上杉壽和 掲載ページ：基＋181 4

親茎管理のための整枝・摘心 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞茎葉と床の管理 井上勝広 掲載ページ：基＋185 10

倒伏防止方法 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞茎葉と床の管理 大串和義 掲載ページ：基＋189 2

茎葉整理のねらいと方法 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞茎葉と床の管理 大串和義 掲載ページ：基＋191 4

夏芽収穫終了後の栽培管理－株養成，茎葉刈取り，春どり準備 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞茎葉と床の管理 井上勝広 掲載ページ：基＋195 8

アスパラガスの生育診断 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞生育診断と翌年の収量診断 重松武 掲載ページ：基＋197 4

収量に影響を及ぼす気象要因と収量予測 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞生育診断と翌年の収量診断 井上勝広 掲載ページ：基＋201 6

気象要因と栽培管理が春芽収量に及ぼす影響 アスパラガス＞基礎編＞品種生態と特性＞生育診断と翌年の収量診断 江原愛美 掲載ページ：基＋206の2 6

収穫の年次別・時期別変動 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞収穫・出荷 重松武 掲載ページ：基＋207 3

収穫時期・収穫時刻・気象条件と若茎の品質 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞収穫・出荷 辻聡宏 掲載ページ：基＋211 2

夏秋芽の品質問題 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞収穫・出荷 辻聡宏 掲載ページ：基＋213 2

予冷，出荷方法と品質保持 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞収穫・出荷 辻聡宏 掲載ページ：基＋215 2

収穫・出荷，収穫作業の省力化－台車の利用 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞収穫・出荷 片平光彦 掲載ページ：基＋216の2 4

収穫作業の軽労化技術―長柄収穫鋏の利用 アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞収穫・出荷 坂本隆行 掲載ページ：基＋216の6 6

自動収穫ロボット アスパラガス＞基礎編＞2年目以降の管理＞収穫・出荷 天野卓 掲載ページ：基＋216の12 5

更新の判断法 アスパラガス＞基礎編＞更新の判断と方法 上杉壽和 掲載ページ：基＋219 2

1年生株の補植による欠株対策 アスパラガス＞基礎編＞更新の判断と方法 井上勝広 掲載ページ：基＋220の2 5

連作障害，アレロパシーの原因と対策 アスパラガス＞基礎編＞更新の判断と方法 元木悟 掲載ページ：基＋221 12

不耕起客土法による改植 アスパラガス＞基礎編＞更新の判断と方法 池内隆夫 掲載ページ：基＋226の8 7

若茎の生育異常 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 大串和義 掲載ページ：基＋229 5

土壌微生物相の診断 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策＞主な病害とその対策 浦嶋泰文 掲載ページ：基＋234の2 7

圃場の排水性の診断と改善対策 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策＞主な病害とその対策 鮎澤純子 掲載ページ：基＋234の10 7

主な病害とその対策 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 園田高広 掲載ページ：基＋235 4

茎枯病の防除法 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 園田高広 掲載ページ：基＋239 8

疫病の防除法 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 園田高広 掲載ページ：基＋240の8 8

施設アスパラガス害虫の総合管理 アスパラガス＞基礎編＞障害と対策 佃晋太朗 掲載ページ：基＋241 7

寒地での作型と生かし方 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 上杉壽和 掲載ページ：基＋245 4

暖地での作型と生かし方 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 池内隆夫 掲載ページ：基＋249 4

寒地での主な作型と栽培のポイント アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 上杉壽和 掲載ページ：基＋253 8

暖地露地長期どり栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 伊藤悌右 掲載ページ：基＋261 6

枠板式高うね栽培システム（かがわ型アスパラガス栽培システム） アスパラガス＞基礎編＞作型・栽培システムと地域での生かし方 池内隆夫／佃晋太朗 掲載ページ：基＋274の1の2 9

暖地ハウス半促成長期どり栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 渡辺慎一 掲載ページ：基＋267 10

西南暖地における夏休み栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 吉村俊弘 掲載ページ：基＋274の1の24 4

亜熱帯地域（沖縄県）での半促成長期どり栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型・栽培システムと地域での生かし方 登野盛博一 掲載ページ：基＋274の1の12 4

長期どりでの親茎管理による萌芽制御 アスパラガス＞基礎編＞作型・栽培システムと地域での生かし方 渡辺慎一 掲載ページ：基＋274の1の16 7

寒冷地露地長期どり栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 元木悟 掲載ページ：基＋274の2 14

ウォーターカーテン保温栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 松本知美 掲載ページ：基＋274の16 8

伏込み促成栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 山口貴之 掲載ページ：基＋275 11

北海道美幌町での11月初旬出荷の伏込み促成栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 午来博 掲載ページ：基＋280の1の2 7

北東北地方での1.5年型伏込み促成栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 寺澤美作穂 掲載ページ：基＋280の2 4

非掘上げ促成栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 小川光 掲載ページ：基＋281 4

ホワイトアスパラガスの栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 皆川裕一 掲載ページ：基＋285 7

ホワイトアスパラガスの遮光フィルム被覆栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 地子立 掲載ページ：基＋292の2 9

ホワイトアスパラガスのシート被覆栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 前田智雄 掲載ページ：基＋292の12 4

ホワイトアスパラガスの筒状簡易軟白器具栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 北條雅也 掲載ページ：基＋293 6

母茎押し倒し誘引法による夏どりホワイトアスパラガス長期栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 甲村浩之 掲載ページ：基＋298の2 11

ホワイトアスパラガス育成袋 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 小川彰子 掲載ページ：基＋298の14 4

ムラサキアスパラガスの栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 元木悟 掲載ページ：基＋299 8

アスパラガスの養液土耕栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型，栽培システムと地域での生かし方 元木悟 掲載ページ：基＋307 9

採りっきり栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型・栽培システムと地域での生かし方 元木悟 掲載ページ：基＋317 24

アスパラガスの袋栽培 アスパラガス＞基礎編＞作型・栽培システムと地域での生かし方 甲村浩之 掲載ページ：基＋341 6

グリーンアスパラガス・露地栽培　○万全な土つくりと大苗の適期定植で2年目から収穫開始　○簡易な手づくり資材で倒伏防止　○適期防除で秋期の生育量確保　北海道名寄市　伊藤孝義（62歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 馬場晶子 掲載ページ：北海小津・伊藤＋1 8

トンネルを利用した生食用ホワイトアスパラガス栽培　○安定した常時暗黒環境下で生食用ホワイトアスパラ周年供給　○「銀河の貴婦人」で商標登録，坂城産ホワイトアスパラガスをブランド化　○高付加価値化を目指し，栄養成分と機能性成分を分析　長野県埴科郡坂城町　坂城町明日の農業を考える会 アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 元木悟 掲載ページ：長野・坂城町＋1 10

ウェルカム・長期順次立茎栽培　○病巣のこまめな排除と有機物マルチ・土壌改良で茎枯病を克服　○段階的施設化と機械化で無理のない経営　○直売と系列共同出荷の組合わせで作業効率と利益率の向上　長野県埴科郡坂城町　瀧澤　民雄（65歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 瀧澤民雄 掲載ページ：長野・瀧澤＋1 13

グリーンアスパラ施設（ハウス・雨よけ）栽培　○3～5月，6～10月出荷，収量1,400kg　○春どりを早めに打ち切り，立茎をしながら夏秋どりに移行する長期どり栽培　○圃場条件による灌水方法（通路灌水と株元への灌水）の選択で多収を実現　長野県下伊那郡豊丘村　池田達雄（70歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 西嶋秀雄 掲載ページ：長野・池田＋1 9

全期立茎栽培で長期収穫　○抜く・焼く・覆うと雨よけフルオープンハウスで茎枯病を克服　○耕畜連携による土つくり，環境にやさしい栽培技術でエコファーマー認定　○加工品の開発と道の駅など直売所での販売　広島県三次市　大前憲三（73歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 甲村浩之 掲載ページ：広島・大前＋1 14

さぬきのめざめ・枠板式高うね栽培　○ハウスの通風・風抜けが良く病害が減少　○作土層の浅い圃場で根域を確保　○作業性の向上と省力化で複合経営に取り入れやすい　香川県まんのう町　田辺　文男（59歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 津田遼平 掲載ページ：香川・田辺＋1 6

ウェルカム・グリーンアスパラガス・ハウス半促成長期どり栽培　○春どりと夏秋どりをあわせて反収6t　○灌水が十分できる排水良好な圃場の選択と土壌管理　○親株の力が十分にあるうちに立茎させて素質のよい親茎を揃えて夏どりも安定多収　長崎県南島原市　綾部誠（69歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 中村一也 掲載ページ：長崎・綾部＋1 8

ウェルカム・ハウス半促成長期どり栽培　○地域資源のリサイクルを活かした定植前の土つくり　○排水対策の徹底とIPM（総合的病害虫防除）への取組み　○平均反収4tを超える優良農家の栽培管理事例　長崎県壱岐市　JA壱岐市アスパラガス部会・山下浩明（55歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 松嶋新 掲載ページ：長崎・山下＋1 9

ウェルカム・ハウス半促成長期どり栽培　○佐賀県アスパラガス反収日本一，5tどりの先駆者　○徹底した土つくりによる安定生産の継続　○記録的豪雨・冠水からの復活　佐賀県神埼市　内川安馬（69歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 吉村俊弘 掲載ページ：佐賀・内川＋1 8

利根沼田地域におけるアスパラガス伏込み促成栽培　○1年株養成法による年内どり　○早期定植による根株養成期間の確保　○夏秋トマトとの組合わせによる冬期の労力活用　群馬県沼田市　小林修一（71歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 村永順一郎 掲載ページ：群馬・小林＋1 7

ウェルカム，ゼンユウガリバー・雨よけハウス栽培　○関東地域における大規模経営の先駆け　○立地条件を生かした栽培・出荷体系の確立　○有機物の有効利用による地力増強　栃木県大田原市　佐藤憲一（72歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 編集部 掲載ページ：栃木・佐藤＋1 6

3作型・8品種の組合わせで大規模経営　○ハウス半促成長期どり＋露地長期どり＋ハウス遮光栽培（ホワイト）　○浅い作土層の水田転作畑，排水対策と定植前の可能な限りの地力向上　○大型機械の活用と共同選果施設の利用で規模拡大を達成　福島県喜多方市　株式会社ファーム・山口（山口比佐男） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 藤田祐子 掲載ページ：福島・山口＋1 8

降雪地帯での通年被覆型パイプハウスを利用したアスパラガス立茎栽培　○十分な灌水量を可能にする，透・排水性を重視した圃場整備　○堆肥マルチで土壌を適湿に保ち生育促進，かつ雑草防除に役立てる　○晩秋まで水分・肥料切れを起こさず茎葉の養分転流を最大限有効化　北海道檜山郡厚沢部町　前田秀幸（35歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 池田亮司 掲載ページ：北海道・前田＋1 8

ホワイトアスパラガス・ハウス立茎作型での遮光フィルム被覆法による栽培　○春季に遮光フィルム被覆法を用いてホワイトアスパラガスを収穫し，夏季にグリーンアスパラガスを収穫する作型を実施　○アスパラガス定植前年に有機物を40t/10a投入し，定植後も毎年3t/10aをハウスに投入する土つくりを実施　北海道夕張郡栗山町　大坪竜樹（49歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 成松靖 掲載ページ：北海道・大坪＋1 11

県内で初めてゼンユウガリバーを導入して高品質多収栽培（反収4t超）　○水田に客土・堆肥を投入して土壌改良，高うね栽培　○やや晩生の品種特性を踏まえて，やや遅めの立茎　○秀品率と収量を高めるこまめな水管理　佐賀県武雄市　中尾太輔（48歳） アスパラガス＞精農家のアスパラガス栽培技術 吉村俊弘 掲載ページ：佐賀・中尾＋1 11