『農業技術大系』野菜編 第8-2巻 基+213~基+214(ページ数:2)

アスパラガス>基礎編>2年目以降の管理>収穫・出荷

夏秋芽の品質問題

開始ページ: 基+213

執筆者: 辻聡宏

執筆者所属: 佐賀県農業試験研究センター

備 考: 執筆年 1998年

記事ID: y238058z

見出し

  (1) 若茎色の淡さ ・・・〔1〕
   (1)若茎色の淡さの原因
   (2)栽培環境の改善の検討
   (3)収穫後の光照射の検討
  (2) 穂先の開き ・・・〔2〕
  (3) その他の問題

キャプション

第1表 ハウス内のうねの位置および茎葉の状態の違いがアスパラガス株元の日射量に及ぼす影響
   キーワード:刈込み区\繁茂区\全天日射量\東うね\中央うね
第1図 アスパラガス夏秋芽の収穫前2日間の積算全天日射量と収穫時の若茎中の総クロロフィル量の関係
第2図 収穫後のアスパラガス若茎の着色程度に及ぼす光照射時間と環境温度の影響
   キーワード:若茎色\先端部\中位部\下位部

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