見出し

　〈経営条件と大坪さんの考え方〉・・・〔1〕
　1．栗山町の農業の概要
　2．経営と技術の特徴
　〈栽培技術〉・・・〔2〕
　1．土つくりと圃場造成
　2．育　苗・・・〔3〕
　3．施肥（養成畑）
　4．灌水（養成畑）
　5．定　植
　6．定植後の管理
　7．収穫年のハウスビニル被覆と秋の茎葉処理・・・〔4〕
　8．土つくり・培土
　9．施肥（収穫畑）・・・〔5〕
　10．ホワイトアスパラガスは隔年で栽培
　11．遮光フィルムの設置
　　　・トンネル用支柱の設置方法
　　　・遮光フィルムの被覆時期・・・〔6〕
　　　・遮光フィルムの種類と使用年数
　　　・遮光フィルムの被覆方法
　12．温度管理
　13．灌　水・・・〔7〕
　14．収穫・調製作業
　　　・収　穫
　　　・選別・調製
　15．雑草処理・・・〔8〕
　16．収穫の打ち切り
　17．ホワイトアスパラガス収穫後の管理・・・〔9〕
　18．立茎の開始時期と方法
　19．摘心・整枝
　20．病害虫防除・・・〔10〕
　21．改植・土壌還元消毒
　〈経済性〉
　　〈今後の抱負〉

キャプション

第1図　春芽のグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの年次別収量
第2図　保温用トンネルと倒伏防止処理に用いる支柱
第3図　アスパラガスの栽培暦（定植2年目以降，改植時）
第1表　大坪さんの施肥例（単位：㎏/10a）
第4図　ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスは隔年で栽培
第5図　トンネル内で生育中のホワイトアスパラガス
第6図　遮光フィルム被覆法
第7図　遮光フィルムの被覆作業
第8図　ホワイトアスパラガス収穫期間中のトンネル内地温推移（地下深15cm，2007年）
第9図　ホワイトアスパラガス収穫期間中のトンネル内気温推移（地上高15cm，2007年）
第10図　ヘッドライトを使用して収穫
第11図　ホワイトアスパラガスの収穫期間中に最高気温を記録した収穫日のトンネル内気温推移（地上高15cm，2007年5月16日）
第12図　調製後のホワイトアスパラガス
第2表　Ａ・Ｂ圃場のグリーンアスパラガスおよびホワイトアスパラガス栽培での春芽収量
第3表　Ａ・Ｂ圃場のグリーンアスパラガスおよびホワイトアスパラガス栽培での春芽収量
第13図　摘葉方法
第14図　夏芽収穫中のアスパラガス
第4表　ホワイトアスパラガス1,000㎏ /10aを収穫した場合の初期投資額と年経費（2007年）