「現代農業」「季刊地域」の用語集

カテゴリ：土と肥料の用語

耕盤探検隊（こうばんたんけんたい）

『現代農業』２００６年10月号で初めて結成された現代農業編集部の特別任命チーム。　与えられた使命は「耕盤はどこにもあるのか」「どんな形、色、厚さ、硬さをしているのか」「どのよう…

脱プラウ（省耕起）（だつぷらう（しょうこうき））

　収穫後のプラウ耕はおもに北海道の畑作で長い間常識とされてきた。だが、「プラウ耕は百害あって一利なし」と問題提起したのが元北海道大学の相馬尅之さん。相馬さんは、北海道の畑の物理…

ヤマカワプログラム（やまかわぷろぐらむ）

　ゲリラ豪雨や長雨が頻発し、畑に湿害が発生しやすくなった北海道で生まれた話題沸騰の方法。 　耕盤の土を煮出した液「土のスープ」・酵母エキス・光合成細菌の３点セットを畑に散布する…

炭素循環農法（たんそじゅんかんのうほう）

　ブラジル在住の農家・林幸美さんが本誌に執筆した記事をきっかけに広まった。一般的な栽培ではおもな肥料はチッソだが、炭素循環農法では圃場の微生物を活かすためにチッソより炭素の施用…

カタイ有機物（かたいゆうきぶつ）

　モミガラ、せん定枝、竹など、微生物にとって分解しづらい有機物。Ｃ／Ｎ比が高く（炭素分が多い）、セルロースやリグニンなどの難分解性の炭素化合物が多いため、分解がゆっくりで、微生…

自然農法・無肥料栽培（しぜんのうほう・むひりょうさいばい）

『現代農業』では２０１０年８月号で「自然農法が知りたい」というテーマで巻頭特集を組んだ。青森県・木村秋則さんの自然栽培「奇跡のリンゴ」が話題になって以来、農家の間でも、無肥料無…

エンドファイト（えんどふぁいと）

　生きている植物体の組織や細胞内で生活する生物のことで、大部分の植物種をすみかとする。宿主である植物に対してチッソ固定やリン酸の供給のほか、病害虫に対する全身抵抗性を誘導する。…

表面・表層施用（ひょうめん・ひょうそうせよう）

　有機物を土へ深くすき込まず、土の表面に置くか、浅起こしで表層の浅い部分に入れることをいう。 　生の有機物を土中深くに入れてしまうと腐敗しやすく、根傷みなどの原因となるが、表面…

有機物マルチ・堆肥マルチ（ゆうきぶつまるち・たいひまるち）

　マルチとは「根を覆う」という意味で、有機物マルチとは作物の根を守るために有機物を表面施用し土を覆うことをいう。有機物は大別すると、雑草草生やグラウンドカバープランツ、マルチム…

土中ボカシ・土中マルチ（どちゅうぼかし・どちゅうまるち）

　土中ボカシは未熟な素材を土の中に入れて土中で発酵させる方法。ボカシ肥をつくる手間が省ける。通気性のあまりよくない土中でもうまく発酵させるために、嫌気性の微生物資材（ラクトバチ…

根まわり堆肥（ねまわりたいひ）

　植え穴に、つまり根のまわりによく発酵した堆肥を施用する方法。少量の堆肥を効果的に生かせる小力技術。 　水口文夫さんによると、畑全面にすき込んだり溝を掘って中に入れる場合と比べ…

ボカシ肥（ぼかしごえ）

　米ヌカ、油粕、魚粕などの有機質肥料を発酵させてつくる肥料。有機物を分解させることで初期のチッソが効きやすくなる。かつて、油粕や魚粕など、チッソ成分が比較的多い材料が中心だった…

化学肥料ボカシ（かがくひりょうぼかし）

　単肥あるいは化成肥料に米ヌカなどを混ぜて発酵させてつくる肥料。代表的なものにＭリンＰＫがある。過リン酸石灰、塩化カリに米ヌカ、微生物資材のＭリンカリンをまぜて発酵させる。微生…

完熟堆肥・中熟堆肥・未熟堆肥（かんじゅくたいひ・ちゅうじゅくたいひ・みじゅくたいひ）

　完熟堆肥とは、素材の有機物がよく分解・発酵した堆肥のこと。未熟有機物を施用すると、土の中で急激に増殖する微生物がチッソ分を奪って作物にチッソ飢餓を招いたり、根傷みする物質を出…

放線菌堆肥（ほうせんきんたいひ）

　放線菌を豊富に含み、耕地に施して病気を防ぐ力が強い堆肥。ジャパンバイオファームの小祝政明さんのやり方をおもに誌面では紹介した。放線菌が生産するキチナーゼは、根腐萎ちょう病や青…

タンニン鉄（たんにんてつ）

　鉄は生きものにとって最重要なミネラルの一つだが、自然界ではすぐに酸化して、水に溶けずに沈殿するので、循環しにくい。しかし、アミノ酸や有機酸が鉄を包み込んで錯体化（キレート化）…

石灰追肥（せっかいついひ）

　普通は作付け前に施用する石灰を、生育の途中に追肥する方法。石灰は土の酸性を中和するために使うという従来の考え方、つまり土壌改良材としての石灰に対し、石灰は生育に必要な肥料分（…

苦土の積極施肥（くどのせっきょくせひ）

　従来あまり意識されてこなかった苦土（マグネシウム）を積極的に施肥すること。『現代農業』では２００２年２００３年と２年連続で10月号で特集を組み、全国で苦土への注目が高まった。…

糖度計診断（とうどけいしんだん）

　糖度計１本で作物の栄養状態がわかるという画期的な技術。これまで経験とカンに頼ってきた生育診断だが、糖度計なら経験年数を問わず、カンではなく数値で、簡単な生育診断ができるため若…

ウネだけ施肥（うねだけせひ）

　肥料や堆肥を圃場全体ではなくウネだけにまくこと。減肥のための技術として近年注目されている。　もっとも、農家にとっては昔からなじみのある技術だった。肥料を畑全体にまくようになっ…
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