従来あまり意識されてこなかった苦土（マグネシウム）を積極的に施肥すること。『現代農業』では２００２年２００３年と２年連続で10月号で特集を組み、全国で苦土への注目が高まった。そのときの視点は以下のようだ。 　石灰や熔リン、あるいは堆厩肥などの入れすぎによって、リン酸や石灰、カリが過剰で、苦土が欠乏している畑が多くなっている。そこ…