No. 367 アメリカの家畜糞尿の堆肥化に関するガイドライン
●家畜糞尿堆肥による生食用青果物の病原微生物汚染防止のために アメリカでは，生食用青果物の病原微生物汚染防止のために、家畜糞尿の堆肥化に関するガイドラインの強化が進められている。 環境保全型農業レポート「No.340…
No. 366 アメリカが有機農業規則の改正を提案
●全米有機プログラム（NOP規則） アメリカは1990年に『アメリカ有機食品生産法』を公布して，有機というラベル表示する食品の生産とハンドリング（有機食品や原料の運搬・貯蔵・加工・包装・取引・販売など）についての，国の…
No. 365 EUの土壌におけるボルドー液散布による銅濃度の上昇
●EUの土壌中の銅濃度の分布マップの作成 これまでにもEU（ヨーロッパ共同体）の表土の銅濃度の分布マップが作成されているが，EUの「持続可能資源共同研究センター」のバラビオらが，下記の論文で，銅の蓄積が多いイタリアにつ…
No. 364 土壌の質を高める農業管理作業
●土壌質とは 「土壌質」soil qualityという用語は日本ではあまり馴染みがない。農業工学の分野では土質力学という領域があるが，これは土を工学的材料と考え，その物理的性質を研究する学問体系である。これに対して，ア…
No.363 保全耕耘は土壌侵食を減らすが水質汚染を助長しやすい
●はじめに 環境保全型農業レポート「No.168 アメリカで不耕起栽培が拡大中」に紹介したように，土壌侵食が深刻なアメリカでは，侵食を軽減するために耕起回数を減らして，作物残渣を土壌表面に放置するミニマム・ティレッジや…
No.362 日本の有機農業関係法律の問題点
●はじめに 環境保全型農業レポートは，これまでに国内外の有機農業に関する情報を少なからず紹介してきている。それらを踏まえて，欧米と日本の有機農業に関する法律の違いを要約しておく。 ●有機農業に対する，EUとアメリカの法…
No.361 バイオダイナミック農業の家畜糞尿堆肥の製造方法の検証
●はじめに 環境保全型農業レポート「No. 356 バイオダイナミック農業の誕生経過」に紹介したように，バイオダイナミック農業の創始者である人智学者のシュタイナーは，『眼に見える自然の背後には超自然の霊的世界が存在し，…
No.360 OECDが食料・農業分野におけるCOVID-19問題を集約
●はじめに 2019年11月下旬に中華人民共和国（以下，中国と略称）湖北省武漢市で「原因不明のウイルス性肺炎」の症例が確認されて以降，世界中にこの肺炎が蔓延した。この肺炎は日本では新型コロナウイルス感染症と略称されてい…
No.359 マイクロプラスチックの土壌および作物生育に及ぼす影響
●はじめに プラスチックフィルムやマイクロプラスチックが海洋動物の生活を脅かしているケースなどが，世界的な環境問題として話題になっている。農業では，ハウスの被覆，マルチ資材や肥料袋などとして使用されたプラスチックフィル…
No.358 デンマーク農業における養分バランスの大幅な削減の実績
●はじめに OECDは農業環境指標を定めて，加盟国にその値を毎年報告させ，その年次推移をモニターしている。農業環境指標の1つに養分バランスがある。これは加盟国の農地全体に投入された窒素とリンの総量（インプット量）と，その…