何度刈り取っても、枯らしても、しぶとく再生してくる多年生雑草。その叩くべき本体は地下にあると話す、専門家の伊藤操子先生と福井県大野市で雑草の地下組織を探索！実際にカラムシやスギナ、セイタカアワダチソウの根元を掘り出してみました。参加した農家も「これは地上部だけどうかしても埒が明かないわけだ」と納得!? 記事と合わせてご覧ください。協力：豊田吉之さん、辻勝弘さん、辻晴代さん
和歌山県のカンキツ農家・長谷光浩さんは、農繁期の春を避けて6〜7月に接ぎ木をしています。接ぎ木適期とされる3〜4月でなくても、ほぼ100％活着するというやり方「剥ぎ接ぎ」を見せてもらいました。カッターナイフの使い方にも注目です。
ミツバチの群れを全滅させてしまうこともあるヘギイタダニ。薬剤への抵抗性もついてきており、厄介な害虫です。そこで今回は物理的な防除法「雄バチ切り」を紹介。雄バチの巣房を好んで侵入・繁殖するダニの行動を利用します。そのやり方を東京都の養蜂家・高橋和子さんに教えてもらいました。蜂児に寄生したダニの様子も必見です。協力：赤坂ミツバチプロジェクト
長野県の養蜂家・岩波金太郎さんに、巣箱の中を確認する「内検」作業を見せてもらいました。ミツバチにストレスを与えないようやさしく作業します。燻煙器の使い方についてのレクチャーも収録。記事と合わせてご覧ください。
田植え機1台・２人作業で、1日約2.7haの植え付けを実現！その秘密は、田植え機をアゼで待っている間の補助者の動き方にあり！？水稲160haを栽培する茨城県の(有)横田農場。その田植え作業に密着取材しました。苗の補給スピードに注目してご覧ください。
落ち葉を畑の土つくりに活かしたいけど、集めるのがたいへん……。そんなときに役立つ農機が、ロールベーラー！どんどん落ち葉を取り込んで圧縮。2分弱でロール状にして排出します。実際の作業を、岡山県のブドウ農家・田中隆正さんに見せてもらいました。
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