佐賀県の農家でネパール出身のラマ カンチャさんは、カラスウリから酵母菌を採って、発酵液肥の種菌などに利用しています。今回はカラスウリ探しの様子と培養のやり方をご紹介。
脚立なしで快適・安全に作業できる低樹高のカキの樹形をご紹介。和歌山県の田口晃さんが30年前から取り組んでいる「二本主枝・一文字仕立て」です。日当たりも抜群で、いい実がとれるそうです。また自作のベルトで収穫作業をラクにする工夫も収録。
雑誌・現代農業では、作業効率化のプロ集団としておなじみの茨城県の(有)横田農場。暗渠施工の際に疎水材として使う大量のモミガラについて、横田農場ではフレコンバッグに入れて作業しています。そこで今回は、モミガラをスピーディにフレコンへ詰め込む方法を見せてもらいました。
縦穴掘りが各地で流行中。排水改善に役立つと話題です。その穴掘り作業では、「オーガ」という機械が大活躍しているといいます。どんな道具で、どんな種類があるのか簡単にまとめてみました。
山梨県の農家・深澤渉さんのスモモ栽培には、「摘心」が欠かせません。新梢の先端をくり返し摘むことで、枝の伸長に使われる養分を花芽や果実へ振り向けるのです。そうすると日光を遮る枝もなくなり、骨格枝の近くにいい実がつくようになるといいます。摘心前に樹の様子を見せてもらいました。
肥料などを複数混ぜて使う場合、均一に混合しないと肥効にムラがでてしまいます。このビデオでは、攪拌機械なしでキレイに混ぜられる方法をご紹介。徳島県の有機農家・坂東明文さんに、そのやり方を見せてもらいました。
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