そもそも「作物を栽培する」という機能は、農業・農地のほんの一面でしかない。田畑という装置、それにつながる水路やため池などの水利システム、農道やアゼや法面、獣害柵など、農地まわりのインフラは広大で、それらの機能がきちんと維持・発揮されてこそ、生産が可能となる。草刈りもしなくてはならないし、掃除や見回り、メンテナンスも必要だ。「農地…