No 217 道路に近い市街地で栽培された野菜の重金属濃度
●都市園芸ブームだが… 途上国や先進国の双方で,都市部での野菜生産が,食料費の節減や社会的交流を増やすなどのために,活発化してきている。特に先進国の都市住民には,自ら栽培した新鮮な野菜が健康に良いと考えている人が多い。し…
●都市園芸ブームだが… 途上国や先進国の双方で,都市部での野菜生産が,食料費の節減や社会的交流を増やすなどのために,活発化してきている。特に先進国の都市住民には,自ら栽培した新鮮な野菜が健康に良いと考えている人が多い。し…
環境保全型農業レポート「No.217 交通頻繁道路に近い市街地で栽培された野菜の重金属濃度は高い」で紹介したゾイメルら (2012)の研究で,ベルリン市街地の野菜畑やポットなどには,堆肥を施用しているケースが多かった。そ…
NOPのプログラムハンドブックとは アメリカで有機食品の生産・加工・流通を全米レベルで規制している基本の法律は,1990年公布の「有機食品生産法」?(Organic Foods Production Act of 199…
●EUの有機農業基準と,加盟国の民間有機農業団体の基準の関係 EUは,2007年に有機農業規則( Council Regulation (EC) No 834/2007 of 28 June 2007 on organi…
●イギリスの「都市農村計画法」 イギリスは,1947年以来,「都市・農村計画法」( Town and Country Planning Act ) を制定し,都市地域のみならず郊外,農村,自然地域を含めて,国土全体を一体…
●はじめに 有機農業は環境にやさしいといわれている。確かに化学農薬を使用しないため,それによる作業者の健康や野生生物に対するダメージがなく,農産物に付着した残留農薬による人間への健康影響の心配もない。 この他にも,有機農…
はじめに 有機農業による作物収量は,慣行農業に比べて,通常20%前後低いことが広く知られている。しかし,有機対慣行の収量差はグローバルな視点ではどうであろうか,収量差をもたらしている要因は何であろうか。 この問題について…
●EU加盟国における有機農業に対する公的支援に関する調査報告書 EUは農業および農村地域の活性化のために,様々な支援を農業者に行なっている。その中で,様々な法的論拠を設けて有機農業に対する支援も行なっている。加盟国がどの…
●有機農業の間違えた解釈 コーデックス委員会(国際的な食品基準,ガイドライン,優良行為規範などを策定する国際機関)の有機農産物表示のガイドラインのなかで,「有機農業は一連の環境にやさしい方法の一つである。有機生産システム…
●農業における窒素・リンの余剰量を急激に減少させたデンマーク 環境保全型農業レポート「No.114 OECDの指標でみた先進国農業の環境パフォーマンス」で紹介したように, OECD(経済協力開発機構)は,農業が環境に及ぼ…