海水、自然塩、にがり、海藻、貝殻、海のゴミ……。これら海水や海水由来のミネラル（鉱物元素）を農業利用する取り組みが農家のあいだで広まっている。海水には、地球上に存在する元素のほとんど（一説によると約90種類）が含まれる。ナトリウム・マグネシウム・カルシウムなどは海水に比較的多いミネラルだが、そのほかのごく微量にしか存在しない成分…