写真で見る郷土食＝「つくり方・食べ方」で分類
漬物
味噌漬け
岩手県―県央の食―高菜の塩漬
岩手県―県央の食―きんこん漬
宮城県―三陸南海岸の食―たらの味噌漬
宮城県―阿武隈丘陵の食―味噌漬
秋田県―奥羽山系（田沢湖）の食―なす漬、きゅうり漬
山形県―県南置賜の食―たかな漬
福島県―会津盆地の食―味噌漬
福島県―福島南部の食―味噌漬
群馬県―吾妻の食―味噌漬
千葉県―房州海岸の食―味噌漬
新潟県―蒲原の食―はす根の味噌漬
山梨県―富士川流域の食―味噌漬
山梨県―八ケ岳山麓の食―大根の味噌漬
山梨県―八ケ岳山麓の食―にんじんの味噌漬
山梨県―八ケ岳山麓の食―しろうりの鉄砲漬
長野県―諏訪盆地の食―味噌漬
岐阜県―恵那平坦（東野）の食―菊ごぼうの味噌漬
三重県―伊賀盆地の食―鉄砲漬
三重県―伊賀盆地の食―しょうがのまるた漬
京都府―丹波山間の食―味噌漬
鳥取県―因幡山間の食―味噌漬
鳥取県―弓浜半島の食―袋漬
島根県―奥出雲の食―味噌漬
岡山県―吉備高原の食―てっぽう漬
広島県―東部高原の食―味噌漬
山口県―長門内陸の食―あん漬
徳島県―祖谷山の食―味噌漬
愛媛県―肱川流域（大洲）の食―味噌漬
熊本県―天草の食―かじめの味噌漬
大分県―祖母・傾山麓の食―鹿肉の味噌漬
大分県―日田盆地の食―味噌漬
大分県―宇佐平野の食―味噌漬
宮崎県―宮崎平野の食―味噌漬
鹿児島県―霧島山麓の食―味噌漬
鹿児島県―大隅シラス台地の食―味噌漬おかべ
鹿児島県―大隅シラス台地の食―たかな漬
鹿児島県―大隅シラス台地の食―にがごいの味噌漬
鹿児島県―種子島の食―ぶとの味噌漬
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