灰（はい）草や木などの有機物を焼くと、最終的には燃えないものが灰として残る。「燃えカス」どころか、灰こそ、カリ（カリウム）、カルシウムなどのほか、ミネラルの宝庫である。草木灰にはカリが、モミガラやイナワラ、竹などイネ科の灰にはケイ酸が、せん定枝など木の灰にはカルシウムが、鶏糞を燃やした灰にはリン酸が多く含まれる。 関連記事（会員の方は閲覧できます）ルーラル電子図書館を検索同一ジャンルの用語 「土と肥料＿自給肥料・自給資材」米ヌカ｜ フスマ｜ クズ大豆｜ おから｜ 茶ガラ・茶粕｜ コーヒー粕｜ 魚肥料｜ 生ゴミ｜ モミガラ｜ ソバ殻｜ 落ち葉｜ 竹パウダー｜ 緑肥｜ 天恵緑汁｜ 手づくり酵素液｜ 鶏糞｜ 豚糞｜ 牛糞｜ 尿液肥｜ 下肥｜ 灰｜ 木炭｜ 竹炭｜ モミガラくん炭｜ 木酢｜ 竹酢｜ モミ酢｜ 発酵カルシウム｜ ケイカル浸み出し液 |