自称「小農」「チマチマ百姓」の福島県いわき市・東山広幸さんの経営は、機械投資も肥料代も少なくて、生産と暮らしが一体となっているぶんリスクに強い。少量多品目生産で消費者と直接つながっているぶん政府の政策や価格変動、気象災害にも左右されにくい。小農は、「それほど儲からない代わりに、急に家計が苦しくなることもない」というのが彼の実感だ…