春先にとう立ち（抽苔）するフキノトウやハクサイ、ダイコン、ナタネ（ナバナ）、ホウレンソウなどの花が咲く前の花茎（つぼみ）を食べることで、花粉症を治す療法のこと。福島県いわき市の薄上秀男さんが紹介したところ、問い合わせが殺到。まったく症状があらわれなくなったという喜びの声も寄せられた。効果の理由は「花粉をもっている野菜を食べると免…