固定した品種（固定種）であるイネや野菜からは自分でタネが採れる。ただ、イネは一つの花（モミ）のなかで受精する（自家受精作物）ので比較的簡単に自家採種できるが、野菜には、アブラ…

　冷害には遅延型と障害型がある。遅延型は、田植え後から長期間低温になり生育が遅れ、出穂が出穂限界よりも遅くなり、十分に登熟する前に初霜がきてしまう冷害。障害型は、幼穂形成期から…

　イネの穂は通常、出穂30日前頃に穂首分化し始め、出穂25～20日前（幼穂長１～２mm）には１次・２次枝梗や穎花が分化し終わる。その後、出穂18日前（幼穂長８～15mm）には花…

　農薬散布機のＳＳ（スピードスプレーヤ）を使った、なんとも豪快な人工受粉。花粉を風で飛ばす方法と花粉溶液を散布する方法の二通りがある。 　果樹の受粉といえば、梵天や毛ばたきや専…

　殺虫剤に少量の砂糖を混ぜて散布すると、花弁やガクに隠れていたスリップス（アザミウマ）が砂糖におびき寄せられ出てくるので殺虫効果が高まる。バラ農家の間で密かに広がっていた不思議…

　春先にとう立ち（抽苔）するフキノトウやハクサイ、ダイコン、ナタネ（ナバナ）、ホウレンソウなどの花が咲く前の花茎（つぼみ）を食べることで、花粉症を治す療法のこと。福島県いわき市…

　赤トンボとホタルとミツバチは、田んぼの周辺や里山で農家とともに生きてきた昆虫である。そのため、農家のイネのつくり方や暮らしぶりとともに増えたり減ったりする運命にある。 　たと…