落ち葉には、（1）チッソ源やエネルギー源を加えなくても発酵が進む、（2）カルシウム、マグネシウムなどのミネラルに富む、（3）多種多様な土着微生物が付着している、などの特徴があり、落ち葉マルチなど、その利用が見直されている。 　落ち葉マルチの下の土はフカフカだ。葉についた微生物などが表面から土を耕し、雑草の生育も抑制する。また、落…