現代農業 > 2006 年> 2006年12月号

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2007年01月＞＞

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ドカ雪に強いハウスとは？ 松っちゃんのカメラ訪問記（138） 赤松富仁 11ページ 9

情報を隠してばかりでは農家の役に立つ資材は生まれない ひとこと言いたい話 編集部／こうま・すう（画） 35ページ 1

山菜のドブロクもろみ漬け 漬け物お国めぐり（268） 藤原静代／近藤泉（イラスト） 36ページ 2

鉢植え　アベックフルーツの楽しみ方 庭先でつくろうマイ・フルーツ（9） 大森直樹（文）／角愼作（絵） 38ページ 2

炭やきの原理を応用した薪ガスエンジン自動車 炭やきは天下の楽しみ（135） いいじまみつる（絵と文） 40ページ 2

マルタ（ウグイ） 川魚をとる　まじめな川遊び（9） 吉中力（文）／もりよしかず（絵） 42ページ 2

深大寺十三夜 月暦（9） 高橋しんじ 44ページ 2

とっておきの、米とっておき法！ 中村真珠 47ページ 2

ジャガイモ入りボカシで野菜が急生長 荘司博史 48ページ 2

捨てないで！　芽の出たタマネギ再利用 川崎大地 49ページ 2

刃物はクリの木に「ぶっこんで」おけば甦る 鈴木智己 50ページ 2

こうじでつくるユズ味噌がうまい！ 佐藤圭 51ページ 1

よみがえる廃校 農文協論説委員会 52ページ 6

プクプク酵母菌の世界へ（トビラ） 58ページ 2

キシさん特製「台所発酵酵母液」 編集部 60ページ 4

酵母菌ってどんな菌？ 編集部 64ページ 4

季節の果物・野菜で殖やそう　楽しい天然酵母生活 山内早月 68ページ 5

イーストで発酵させると薬効高まる冬の野草ドリンク 村上光太郎 73ページ 5

7月号で問い合わせの多かった「青春がよみがえる秘薬」ドクダミのお酒のつくり方 村上光太郎 75ページ 1

家族で1年中飲む　アケビ天恵緑汁 編集部 78ページ 2

うまい、失敗しない　市販生酒をモトに簡単ドブロクづくり 群馬一郎 80ページ 4

地元・高知に伝わる文化の香り　すやしモトドブロク 高知二郎 84ページ 3

焼きおにぎりでモトづくり 宮城三郎 87ページ 2

ジュース加工のおまけの楽しみ　ヤマブドウワイン 山形四郎 88ページ 3

生モトづくりからわかる酵母の性格 編集部 92ページ 6

酵母由来の活性水で元気なキュウリ　肌にもいいし、飲んでもいい 編集部 98ページ 5

「活性水」の作り方（約500リットル分） 編集部 101ページ 1

パン酵母とヨーグルトと納豆で手作り活性液 編集部 103ページ 1

焼酎粕流し込み栽培で一等米 中道唯幸 104ページ 2

イーストでつくる酵母菌団子の投げ込み追肥 編集部 106ページ 2

醤油搾り粕ボカシで、お客さんに大評判のデコポン 編集部 108ページ 2

酒粕1枚買ってきて「醸し肥」づくり 柳戸藤三郎 110ページ 3

酒粕発酵の酵母エサを与えた「酵母牛」 國分俊江 113ページ 3

肥料としての酵母菌 小祝政明／編集部（まとめ） 116ページ 8

ビール酵母で植物が病気に強くなる 北川隆徳 124ページ 4

品種表示なしの未検査米が地元スーパーで大売れ 編集部 132ページ 8

とれたー！とはいえないけれど… 今年こそ成功させるぞ「への字」稲作（4） 室井雅子 140ページ 6

室井さんへ　ご苦労様、そして反省点を少々アドバイスします 本田強 146ページ 4

2006年不作の年こそ、「元肥控えめ＋追肥型稲作」が功を奏した 編集部 148ページ 2

暗渠はワイヤー1本で掃除する サトちゃんと耕作くんの稲作作業「運命の分かれ道」（7） 編集部 150ページ 4

小麦の冬期播種栽培で手間が減る 病気が減る 荻内謙吾 154ページ 4

寒じめ野菜は高冷地・高齢者・高収入の新3K作物 冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」 編集部 160ページ 2

「夜に凍る、昼に溶ける」を繰り返して葉物は甘くなる 冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」 武蔵康 162ページ 4

私のこだわりは「鎮圧」にあり 武蔵康 165ページ 1

寒じめのためのハウス開放、タイミングとコツは？ 冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」 斗澤康広 166ページ 4

最新「寒じめ菜」の基礎知識 冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」 編集部 170ページ 4

アミノ酸倍増の「雪下にんじん」 冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」　雪を味方に 村山芳文 174ページ 2

土と雪の間で熟成される　甘みが抜群の「越冬キャベツ」 冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」　雪を味方に 西川直哉 176ページ 2

雪室貯蔵でジャガイモの糖度が16倍に！ 冬の寒さを利用した「寒じめ野菜」　雪を味方に 遠藤千絵 178ページ 4

クラウン冷却で夢の周年イチゴに挑戦 編集部 182ページ 4

よくこんなことで失敗する　その2 とれるアスパラとれないアスパラ　ここが違う（9） 吉村俊弘 186ページ 4

雨よけハウスには、いるかも？　アカメガシワクダアザミウマ 天敵のおもしろびっくりミニ図鑑（17） 岡林俊宏 190ページ 2

アカメガシワクダアザミウマの成虫と幼虫 岡林俊宏 191ページ 1

生育のスタートを揃える採穂・穂の処理 輪ギク　大苗の直挿しでラクラク3.5回転（3） 編集部 192ページ 6

地域限定の独自品種を育成しよう 直売所向きの花つくり（36） 八代嘉昭 198ページ 4

人気がある観光果樹園は、どこが違うか 編集部 204ページ 8

ナギナタガヤとハーブでクスリの少ない低樹高カキ園 助っ人が働きやすい園地・樹形（5） 編集部 212ページ 6

お客さんが食べておいしい貯蔵ミカンの作り方 味をよくする貯蔵、手取りを増やす貯蔵 岩本治 218ページ 7

ヘタ枯れ・貯蔵臭なし！　ガス制御フィルムで甘夏・美生柑を5～7月出荷 味をよくする貯蔵、手取りを増やす貯蔵 藤田信男 225ページ 3

氷感庫貯蔵でナシ、クリを地域特産に 味をよくする貯蔵、手取りを増やす貯蔵 岡田豊志 227ページ 3

ギンナンには欠かせない「大苗移植」 売れるギンナン、とれるギンナン（9） 佐藤康成 230ページ 4

ギンナン大苗移植の一例 佐藤康成 232ページ 2

農薬は、味に影響するの？ 果樹の防除上手になるためのQ&A（10） 田代暢哉 234ページ 4

手選別ミカン 売れてるくだもの（7） 前田和代 238ページ 2

竹づくしでジックリやいた極上「竹塩」を販売 編集部 242ページ 6

凍霜害は春だけではない お茶の作業　ここが落とし穴（7） 瀬川芳幸 248ページ 4

盛土は基礎・接地・転圧で決まる 図解・崩れる林道　崩れない林道（3） 大内正伸（イラスト・文） 252ページ 4

試論・乳牛放牧　牧区の大きさは何で決まるか？ 編集部 258ページ 4

ニュージーランドにニュージーランド方式はない エリック川辺の高泌乳放牧（16） エリック川辺 262ページ 4

削蹄のタイミングは蹄底でわかる 後回しにできない牛のツメ（7） 川路利和 266ページ 4

町中が歌舞伎役者 橋本紘二（撮影） 275ページ 12

首への貼り方 操体テープ　私の場合（12） 辻良國 291ページ 3

インフルエンザと鼻呼吸 「Mもんた」より元気が出る？　歯と口の健康通信（12） 岡崎好秀 294ページ 2

ダイコンのピリ辛きんぴら 産地農家の食卓レシピ（24） 袴田弘子 296ページ 2

ホウレンソウもミズナも野沢菜も外葉から収穫、ひと株を長ーく食べる 作って食べて健康菜園（9） 池内玲子 298ページ 4

コンポスト容器にパイプをつけたら生ゴミが急速分解 宮阪菊男 302ページ 2

元祖・全自動炊飯器　その名もヌカ釜 阿部春子 304ページ 4

ヌカ釜の段取り 阿部春子 305ページ 1

だからヌカ釜はやめられない 編集部 306ページ 2

せん定枝で居間をあったかく　2000円ストーブ大活躍 薪ストーブ・薪ボイラーで冬をあったかく 編集部 308ページ 2

冬の直売所　爺々婆々サロンに早変わり 薪ストーブ・薪ボイラーで冬をあったかく 小池安 309ページ 3

農村・都市交流にも大活躍　薪割り不要の薪ボイラー 薪ストーブ・薪ボイラーで冬をあったかく 椿原まり子 311ページ 3

給湯も暖房も床暖房も薪で　オール薪ボイラー住宅 薪ストーブ・薪ボイラーで冬をあったかく 編集部 314ページ 2

薪ストーブ鍛冶屋から　本格薪ストーブ設置にあたってのカンドコロ 薪ストーブ・薪ボイラーで冬をあったかく 杉浦章介 316ページ 6

軽井沢暖炉・コニファー （株）上野商店 320ページ 2

クラフトマンペレット・薪兼用ストーブ 編集部 321ページ 1

キク大変身 農DEあ～と（18） 田中康弘（写真・文） 322ページ 4

農協が支援する株式会社が小さい集落営農を守る 動き出した！ 新制度を取り込むしくみづくり 編集部 326ページ 7

大豆・麦の受託組織なら7haから対象 編集部 332ページ 1

麦ですすむ、新制度を取り込むしくみづくり 動き出した！ 新制度を取り込むしくみづくり 西村良平 333ページ 4

LLP型集落営農誕生 動き出した！ 新制度を取り込むしくみづくり 編集部 337ページ 7

いよいよはじまる日本型「環境支払い」制度 農文協ビデオ撮影隊 344ページ 2

いじめぬかれた山脇紀子 インターネット販売　ナミダの裏話（2） 冨田きよむ 346ページ 6

危うし、長寿ニッポン キレイ社会の落とし穴（8） 藤田紘一郎 352ページ 6

めざすは町ごと「自然共生農場」 リレーエッセイ　意見異見（9） 齋藤久夫 358ページ 2

宅地造成で水路に蓋がけが強行される 農家の法律相談（212） 馬奈木昭雄 360ページ 4

亡くなった人の分の扶養控除 農家の税金相談（106） 坂部達夫 364ページ 2

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

塩散布、今度試してみようと思います 飯田チヨ 372ページ 1

簡単、傘を使ったムカゴの採り方 竹永幸子 372ページ 1

お客さんに誠意をもった商品表示を 樋口景一 372ページ 2

それぞれにむいたのうぎょう 土井正美 373ページ 1

素人農業集団作りませんか 高嶋洋二 373ページ 1