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『現代農業』2006年12月号 110ページ~112ページ(ページ数:3)
特集:身体に作物に発酵の恵み プクプク酵母菌の世界へ
タイトル
プクプク酵母は作物との相性バツグン
執筆者・取材対象: 柳戸藤三郎
地域: 埼玉県飯能市
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見出し
●種菌はなくてよい●酒粕に砂糖を入れれば、種菌のできあがり●低温期に働いてくれる菌
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