『現代農業』2006年12月号 110ページ~112ページ(ページ数:3)

特集:身体に作物に発酵の恵み プクプク酵母菌の世界へ

タイトル

酒粕1枚買ってきて「醸し肥」づくり

プクプク酵母は作物との相性バツグン

執筆者・取材対象: 柳戸藤三郎

地域: 埼玉県飯能市

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見出し

●種菌はなくてよい●酒粕に砂糖を入れれば、種菌のできあがり●低温期に働いてくれる菌

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