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2007年01月号表紙

現代農業 【2007年01月号】

異常気象に強い畑の耕盤はどうなっているか/大人気!ミニ野菜と短い花/おいしいおもち

耕盤探検隊がゆく(第2弾)
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2007年01月号

わが編集部は2006年10月号で「耕盤探検隊」を結成。 土の中に「ある」といわれていた耕盤を掘り出し、目の当たりにすることに成功した。 しかし…それで満足していては「探検隊」の名がすたる。 2006年の異常気象に強かった畑・弱かった畑の地下部を見るべく、耕盤探検 第2弾 いざ出発!



「現代農業」「季刊地域」の用語集


以下、目次順に表示しています。

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摘果しなくても2Lが揃う!葉摘みしなくても着色抜群! 小力サクランボつくり


赤松富仁(撮影)
11ページ
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新年挨拶



35ページ
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雪菜のふすべ漬け

漬け物お国めぐり(269)
吉田長子
36ページ
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まろやか、香り絶品! 完熟ものをじっくり脱渋「あたご柿」

庭先でつくろうマイ・フルーツ(10)
大森直樹(文)/角愼作(絵)
38ページ
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中のスカスカに善玉菌が増殖? タラノメ栽培使用済み穂木を炭に

炭やきは天下の楽しみ(136)
いいじまみつる(絵と文)
40ページ
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俵あみ

農具(1)
高橋しんじ(絵と文)
42ページ
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足浴

みづほとママの自然な手当て(1)
阪本美苗(文)/阪本卓志(絵)
44ページ
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どうにも止まらない下痢は卵の白身で治す


川上真佐美
47ページ
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星降る夜の霜は煙で防ぐ


向井道彦
48ページ
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米ヌカ+魚のアラ肥料でおいしい野菜


加藤一博
49ページ
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サトイモの皮は洗濯機でツルリとむける


西田玄
50ページ
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味噌色の塩でびっくりうま漬かり


鴫谷幸彦
51ページ
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小さい農家が創る、新しい「農型社会」


農文協論説委員会
52ページ
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耕盤探検隊がゆく! 第2弾(トビラ)



58ページ
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尻腐れが止まらないトマトハウスを掘ってみた


編集部
60ページ
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追究 水田転換畑の耕盤、亀裂、尻腐れ


編集部
66ページ
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図解 もっと知りたい 耕盤のはなし


編集部
74ページ
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大雨に強かった畑と弱かった畑の耕盤に違いはあるか?


編集部
78ページ
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追究 露地野菜畑では耕盤上の水の流れを読むべし


編集部
86ページ
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日照不足でも多収したナシ畑は穴だらけだった


編集部
90ページ
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追究 本当に硬い果樹園と、硬いのに軟らかい果樹園


編集部
94ページ
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白ペンキで根穴・亀裂を見る


編集部
98ページ
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根が傷むのは土の発酵力が弱いから


編集部
100ページ
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水溶性アルミニウムで株枯れが防げる?


編集部
104ページ
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ガスわきする田の地下には「くさい層」がある?


編集部
106ページ
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耕し方は浅くても心配ない


編集部
111ページ
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失敗から得たものこそ珠玉の技術


金谷武志
114ページ
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用語解説


編集部
115ページ
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ヒエとイネの違い


編集部
117ページ
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害虫を潰すこと


編集部
120ページ
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畑苗でもガッチリマットを形成させる発酵液状堆肥

有機育苗成功のための一工夫(1)
米倉賢一
126ページ
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ホントは根張りがいい有機の苗


編集部
129ページ
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アゼ塗り

写真で見る サトちゃんと耕作くんの「運命の分かれ道」(1)
編集部
130ページ
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子供たちも大喜び イチゴのアゼ


菊池哲男
138ページ
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急傾斜の大型アゼでも植え付けラクラク センチピードグラスシート


高田建一
140ページ
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秋播き小麦 カリ追肥で40%以上増収


有馬泰紘
142ページ
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消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花(トビラ)

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花

146ページ
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1本30円で売れる超密植のミニダイコン、ミニニンジン

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花
編集部
147ページ
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買い物袋からはみ出さない 短いネギ「ねぎたん♪♪」誕生

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花
向井和正
154ページ
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ミニショウガ 密植で収量もアップ

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花
山本常寛
158ページ
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人気の「ミニ」にもいろいろあるぞ!

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花
編集部
160ページ
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草丈60cmの短茎小菊が青果市場で売れている

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花
布施雅洋
162ページ
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短いカーネーションで増収

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花
山中正仁
166ページ
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収量2倍のバラ短茎仕立て

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花
小山佳彦
168ページ
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ゲンペイカズラもミニ鉢で再流行

消費者にも農家にも嬉しい! ミニ野菜と短い花 松っちゃんのカメラ訪問記(139)
赤松富仁
170ページ
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土質や作物によって使いわけ

追跡!プラウ耕をやめた畑(3)
編集部
176ページ
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肥料代、農薬代が半減? 注目のウネ内部分施用法


屋代幹雄
180ページ
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植え付け前の堆肥と収穫中のかん水

アスパラを上手に作ろう(1)
皆川裕一
184ページ
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アカメガシワクダアザミウマ(その2)

天敵のおもしろびっくりミニ図鑑(18)
岡林俊宏
188ページ
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みんな、本当の味をまだ知らない

うまさ段違い!国産の完熟熱帯果樹(1)
米本仁巳
192ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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お客さんにサプライズミカンを

日本一!? ミカン農家の品種作りこなし(1)
岩本治
198ページ
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ぶら下がりリンゴ 稼ぐ下がり枝のせん定


編集部
202ページ
ページ数 5 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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木と木をつなげばラク!早くとれる! ナシの「ジョイント仕立て」


柴田健一郎
208ページ
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無肥料のブドウつくり2007初夢


赤松富仁
214ページ
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減農薬のせいでカキに炭そ病が大発生!

あえて書く、2004年の経営危機の話(上)
小ノ上喜三
216ページ
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めざせ毎月1t加工! 規格外で干しリンゴ


市嶋豊
220ページ
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調理用リンゴ「ブラムリー」

売れてるくだもの(8)
荒井豊
222ページ
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猟師の知恵「捕獲柵」を集落に


編集部
226ページ
ページ数 8 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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猟師のAさんと日浅さんの猟犬


編集部
232ページ
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干ばつ・長雨に弱い樹になっていないか?

続・お茶の作業 ここが落とし穴(1)
森一真
234ページ
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盛土法面は表土・根株で強化

図解・崩れる林道 崩れない林道(4)
大内正伸(イラスト・文)
238ページ
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自然卵養鶏うちの卵の黄身の色(トビラ)

自然卵養鶏うちの卵の黄身の色

244ページ
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道産小麦と牧草で「レモンイエロー」

自然卵養鶏うちの卵の黄身の色
新田みゆき
245ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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パプリカ・酵母粉末で「オレンジ色」

自然卵養鶏うちの卵の黄身の色
早瀬憲太郎
249ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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いかに土を作るか、草を食わせるか、牛を動かすか

乳牛放牧技術最前線(1)
小泉浩
252ページ
ページ数 7 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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モミタンクの収納

納屋・倉庫拝見(1)
トミタ・イチロー(取材と絵)
260ページ
ページ数 4 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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水も肥料も3割節約 ソーラーポンプ利用で自動かん水

畑でエレキを起こして作業自動化
村口浩
264ページ
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ソーラーパネルでバッテリー充電

畑でエレキを起こして作業自動化
村口浩
266ページ
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ハウスの環境制御+防風対策 マイクロ風車で一石二鳥

畑でエレキを起こして作業自動化
野々村善民
267ページ
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小型風力発電機とハイブリッドシステム

畑でエレキを起こして作業自動化
編集部
271ページ
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身近な川・水路をそのまま利用 獣害撃退電気柵に滝用水車

畑でエレキを起こして作業自動化
池田敏彦
272ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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後継者は27歳、シティガール


橋本紘二(撮影)
275ページ
ページ数 12 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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基本の4つの体操

3分間でカンタン 真向法体操(1)
佐藤良彦
291ページ
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血液サラサラ マツ

野山に行って健康探し(1)
村上光太郎
294ページ
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豚肉とショウガの炒め

産地農家の食卓レシピ(25)
大久保静子
296ページ
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絶対おいしい! 林さんちの「普通じゃない」もちづくり 伝授


林浩陽
298ページ
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もちつきは杵に限る


林浩陽
304ページ
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やわらかいもち カビないもちの巻

教えて!小池さん 加工・販売アレもコレも(20)
編集部
306ページ
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ミックスしたらおいしくなった、持ち寄り加工品大品評会


編集部
312ページ
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プクプクドブロクも格別だが… 漉せば夏まで楽しめる

正月はやっぱりドブロク! わが家のドブロク宝典
新潟六郎
316ページ
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甘酒で手軽に楽しむシャンパン風

正月はやっぱりドブロク! わが家のドブロク宝典
宮城三郎
320ページ
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子どもたちの総合学習に貢献できる魅力 大豆ポット

子どもにも大人にも人気 農村発のミニ栽培セット
伊藤稔
322ページ
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草丈15cmのミニイネ ちんまい

子どもにも大人にも人気 農村発のミニ栽培セット
小川雅弘
327ページ
ページ数 3 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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部屋で一足早い春を タラの芽栽培キット

子どもにも大人にも人気 農村発のミニ栽培セット
小倉美津子
330ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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おみやげにイベントに イチゴの栽培・摘み取りセット

子どもにも大人にも人気 農村発のミニ栽培セット
編集部
330ページ
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マユを愛する魔女たち

農DEあ~と(19)
田中康弘(写真・文)
332ページ
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前年の80倍を売り上げた井上眞理子

インターネット販売 ナミダの裏話(3)
冨田きよむ
336ページ
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大豆で達者な村づくり


編集部
344ページ
ページ数 10 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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「地域の自立」のための組織、運動である

「集落営農」とは何か(1)
安藤光義
354ページ
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日本型「環境支払い」制度説明会現場より


農文協ビデオ撮影隊
360ページ
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「在宅死」から命を学ぶ

リレーエッセイ 意見異見(10)
中村伸一
362ページ
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長男に相続しておきたいが、農地面積が50a以下

農家の法律相談(213)
馬奈木昭雄
370ページ
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兄の分の相続税も払わないといけないのか

農家の税金相談(107)
坂部達夫
372ページ
ページ数 2 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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何でも相談室



375ページ
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野良で生れたうた


秋村宏(選)/千村ユミ子(選)/樋口比左夫(選)
376ページ
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イネ作りが快感です


三浦勇一
380ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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ショウガは最高、どんな料理にも


大久保静子
380ページ
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干し柿巻き菓子なら私でもできそう


庄司啓
381ページ
ページ数 1 記事概要を見る 記事PDFを読む テキストを見る
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サツマイモは葉っぱも食べられるんですね


島本久子
381ページ
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