里山の雑木林はかつて薪炭用材の生産に使われていたが、薪や炭の需要がなくなったことから放置され、大木となった雑木が生い茂る山が増えている。　林業というとスギ・ヒノキなど針葉樹の植栽と利用が思い浮かぶが、広葉樹の価値も見直されている。コナラやクヌギはシイタケの原木になるし、ケヤキやクリ、ホオノキ、ヤマザクラなどは用材として売れる。樹…