カヤ利用の代表は、やはり茅葺き屋根だろう。農山村の風景にしっくりなじむが、日本独自のものではなく、アジア・アフリカほか世界各地にある。人類にとって「屋根とは草でつくるもの」であったということか。最近はヨーロッパで「エコでおしゃれな建築」として茅葺きブームが起きている。　日本では戦前、農村の家はほとんど茅葺きだった。竹や木の骨組み…