「現代農業」「季刊地域」の用語集

一株増収術

ひとかぶぞうしゅうじゅつ

「たくさん植えたらたくさんとれる」のは当たり前。1株だけ植えて、それに思いっきり手をかけたら、どこまでとれるか? 農家の腕が鳴る増収術。 「ソラマメの盆栽仕立て」や「トマトの連続摘心栽培」「ダイズの新根摘心栽培」などは、野菜が潜在的に持っている一株の力を、あますことなく引き出す技術。疎植・摘心・捻枝・大胆なわき芽かきなどの技が光る…

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