「現代農業」「季刊地域」の用語集

酵素風呂

こうそぶろ

 オガクズに土着菌や米ヌカ、糖蜜などを加えて混ぜれば、それだけでもう60~70度、微生物の力で爆発的に温度が上がる。そこに砂風呂の要領で“入酵”すれば、身体の芯から温まる。自然治癒力もジンワリと引き出されていく。  この酵素風呂を本誌で最初に紹介してくれたのは、千葉県のイチゴ農家・大久保義宣さん。大久保さん経営の酵素風呂屋には、連…

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