傾斜地で、農地や宅地などの平らな土地を確保するために、石を積んでつくった土留め擁壁のこと。または石を積む作業そのもの。日本の農山村の棚田や段々畑で多く見られ、美しい農村景観を形成する要素の一つ。 　農地の石積みは、おもに「空石積み（からいしづみ）」という工法で行なわれてきた。モルタルやコンクリートを石の裏に充填して固める「練り石…