「現代農業」「季刊地域」の用語集

ジャガイモ超浅植え

じゃがいもちょうあさうえ

 福井市の三上貞子さんが考案した、ジャガイモの超小力栽培法。  種イモがかろうじて埋まる程度に浅く植え付け(頂芽は下向き)、黒マルチをかけたら、追肥も土寄せもしない。収穫は拾うだけ。これでジャガイモがゴロゴロとれる。「土寄せの頃は田んぼが忙しいから、このやり方はとっても助かる」という声多数で喜ばれている。  ジャガイモは種イモの上…

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