現代農業 > 1988 年> 1988年11月号

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1988年12月＞＞

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えっ　これがみーんなサツマイモ！ 梅村芳樹（撮影） 9ページ 3

牛が拓いた牧場 杉田徹（撮影・文） 17ページ 6

夢は大きく！　マガモで年商△億円をめざす ちょっといい話 近藤幸二（画）／農文協中国四国支部 23ページ 1

人より牛が多い村　ひがしもことのナチュラルチーズ わが村の特産物（35） 近藤泉（絵） 24ページ 2

除夜の鐘撞き終へて酌む般若湯 どぶろく宝典（25） 貝原浩（え） 26ページ 2

乾燥野菜でにぎやかな食卓 保存食を豊かにたくわえる（8） 玉木昭子（取材・絵） 28ページ 2

自然の甘さがうける大根の柿漬け 漬け物お国めぐり（113） 高橋キエ／竹田京一（カット） 30ページ 2

固形肥料の液化施肥法 わが家にあわせた機械アイデア集（29） トミタ・イチロー（絵） 32ページ 2

キノコは花？　それとも木の子？ 親子で発見・驚き農業じっけん（17） トミタ・イチロー（絵） 34ページ 2

取り木からつくるエゴノキ 手にのる自然　ミニ盆栽づくり（8） 群境介（作画・指導） 36ページ 2

毛虫退治にはコメを撒け！ 武井俊樹 39ページ 1

ハチ刺されの応急処置にタバコが卓効 岡田純 40ページ 1

知らない間にナシの品種更新 保崎敏申 40ページ 2

疲れたな、風邪かな？というときのコンニャク療法 千葉孝志 41ページ 2

デンプンとるだけがサツマイモじゃない！ 本田進一郎 42ページ 2

草刈機でのダイズ収穫　針金1本で同じ方向に倒せる！ 編集部 44ページ 2

大面積でもすべて適期刈りOK　品質、食味をおとさない「2段乾燥方式」 中村克彦 45ページ 2

スーパーの買いもの袋でつくったスズメよけ 遠賀米研究部会 46ページ 2

「メロン畑にネギ混植」は今やメロン仲間の常識に 編集部 47ページ 2

国の自給率ではなく市町村の自給率を高める 農文協論説委員会 50ページ 6

食べもの加工で輸入農作物をはね返す 編集部 56ページ 2

コメ　転作なんかしてられない 編集部 58ページ 8

サツマイモの可能性は無限大！ 梅村芳樹 66ページ 8

大人気！　からいも専門レストランのフェスティバロ 郷原茂樹 74ページ 3

お母さん　骨折り損にならないで！　ふえている「骨粗しょう症」 農文協映像課 77ページ 1

稔りの秋の漬物作り 玉木昭子（文と絵） 78ページ 4

わが庵の日本産小麦粉物語 お坊さん直伝、家族和合の食卓づくり（10） 藤井宗哲／高橋伸樹（絵） 82ページ 4

神代の人々もパンを食べていた！ 追跡　国産小麦パン（ルーツ編） 安達巌 86ページ 4

カンコロ 思い出にいきづく郷土料理 清水勝子 90ページ 2

気力が湧き出るギボウシの野草カレー 雑草を食べる（28） 小崎順子 92ページ 4

楽しくなくちゃ訓練じゃない まちがいだらけ、老いとのつきあい（8） 三好春樹 96ページ 2

長男の不始末 私の子育て奮戦記（8） 鶴田ほとり 98ページ 2

荒れる中学生　家族いっしょにごはんを食べようそうすりゃ直る 子育て漫才（6） 小沢禎一郎 100ページ 6

1億円の保険金さわぎ（下） なかばあさん、うちあけばなし（6） 小林正子 106ページ 4

経営安定の道歩む養豚経営 続・借金減らしの手ほどき（5） 高橋五郎 110ページ 6

法人経営に節税の道を見出した大規模養豚農家　その1 農家の相続税・節税対策（12） 藤崎幸子 116ページ 4

先祖代々所有している山林の境界が変更され、隣地所有者だけの立会いで境界石を入れられた。裁判をと思うが、費用がかかることも心配、どうしたらいいか。 農家の法律相談（17） 筒井信隆 120ページ 4

経営移譲している水田を宅地転用しようとしたら「農業者年金がもらえなくなる」と言われた。なぜか。どうしたらよいか。 農業者年金相談（14） 岡田敏幸 124ページ 2

外からどんどん人をよべる地域をつくる 村に仕事をおこす 松下清雄 126ページ 6

曲がっていても自分のものさし それぞれの農業があれば日本農業なんていらない（2） 山下惣一 132ページ 2

ぜったいに田舎がスゴイのだ（3） いのちの連鎖する時代の百姓論（11） 小松光一 134ページ 2

いま上越がおもしろい（4） 運動ネットワーク　農業の新地平を拓く（9） 楠本雅弘 136ページ 6

実態調査そして償還金減らしの運動を 償還期を迎えた国営事業（4） 石堂徹生 142ページ 4

あなたの農協には消費税がどれ位かかってくるか 消費税が導入されると日本農業は破産する（3） 鈴木章 146ページ 8

生活必需品にも課税する「消費税」の過酷な実態 竹下税制改革に物申す（6） 富岡幸雄 154ページ 6

アメリカのゴリ押しに屈した　牛肉、オレンジ交渉にみる自由化決着の裏事情 和田邦夫 160ページ 4

農産物12品目の日米合意一覧 日本農業新聞 164ページ 2

世界の家族経営農家の求める方向は同じ 食糧自立を考える国際シンポジウムに参加して（1） 大野和興 166ページ 4

家族経営こそこれから農業で生き残る道 編集部 170ページ 3

半数以上の幼児が栄養不良 東北タイの農村から（4） 多田進 174ページ 2

予断を許さない世界の穀物事情 編集部／マーク・リッチー（撮影） 176ページ 4

密条うすまき、省力多収栽培 祝、国産小麦100万t突破！花開く高品質多収技術 九州―密条うすまき栽培（1） 石川勝美／中村うらら（撮影） 180ページ 6

播種量を半減せよ　反当8kgで1tどり目前だ 祝、国産小麦100万t突破！花開く高品質多収技術 道産小麦1tどりをめざす（2） 菊地実 186ページ 3

これぞ1tどりを支える立毛間クローバー地力増進法 祝、国産小麦100万t突破！花開く高品質多収技術 土井健治郎／小原繁男 189ページ 3

「キャッチ・クロップ」の面目躍如 暖地ソバの決定版　みやざきおおつぶ（1） 長友大 192ページ 4

仙人穀アマランサス 雑穀・豆健康食　品種と栽培（6） 古沢典夫 196ページ 2

野菜畑がお店 橋本紘二（撮影） 199ページ 8

多収できる！　開花～登熟期のダイズ株姿はこれだ 暖地転作ダイズつくりこなして安定400kg（5） 編集部 207ページ 4

等外ダイズをグッと減らす収穫、乾燥の手だて 矢田貞美 212ページ 4

汚粒を防ぐには適期収穫が欠かせない 編集部 215ページ 1

寒さからくる病気を防ぐ 自家用野菜　虫よけ、病気よけの手ほどき（10） 古賀綱行 216ページ 2

貯蔵中のサトイモが腐る　つまみ菜の生育が悪い 自給野菜119番 川崎重治 218ページ 3

健胃整腸の高貴薬草　オウレン（黄蓮） 作って飲んで楽しんで―薬草栽培教室（8） 石川守三 222ページ 2

遺伝情報が伝わり発現するしくみ 農家バイテク講座（8） 川井一之 224ページ 4

への字イネでビワ色に熟れないとコメはうまくない コメを味で売るために 痛快への字型低コスト稲作の真髄（11） 井原豊 228ページ 6

乾燥初期の低温管理が決め手 コメを味で売るために 諸橋準之助 234ページ 4

人工乾燥で米のうまみを出す コメを味で売るために 久保田興太郎 238ページ 4

うまいコメはミネラルがちがう コメを味で売るために 堀野俊郎 242ページ 4

ヌカを完全に除いたクリーン米は貯蔵性が高い コメを味で売るために 山下律也 246ページ 2

特別栽培米を流通にのせて 編集部 249ページ 7

いのちの契約　特栽米でつくる米の流通 中村修 256ページ 6

虫見板はウンカのように海を渡るか？ 稲が見えるから増収する減農薬稲作（10） 宇根豊 262ページ 4

カマバチの仲間（1） ワクワク田んぼランド（7） 日鷹一雅 266ページ 2

諺に学ぶイネつくり12カ月 諺に学ぶイネつくり12カ月（6） 渡辺正信 268ページ 2

ムギすきこみ野菜のピカ一品質 ムギ屋、野菜屋の畑交換農業（1） 編集部 270ページ 5

ニンジン　家畜糞でシミ、立枯れ、岐根が発生－安全、効果的な入れ方は？ 川城英夫 275ページ 3

松葉　ヨシ　土中マルチは果菜のできを変えた 病気に強い露地、土中マルチ栽培（1） 水口文夫 278ページ 5

自根メロンのおいしさは床土づくりから スタミナ切れなしのネットメロン栽培（1） 若梅健司 283ページ 3

関東ローム（火山灰）赤土地帯での無病、長段どり 促成トマト　病気知らず、A品90％の多収栽培への道（8） 編集部 286ページ 4

真冬にも草型が安定、9.5tの超多収 ハウスイチゴ　女峰をつくりこなす（9） 編集部 290ページ 5

イチゴ　とよのか栽培質問箱 伏原肇 296ページ 4

野菜で稼ぐ新アイデア工夫集　ていねいな間引きでも疲れない作業イス 桑原京子 300ページ 2

それでも温州ミカンでふんばる 果実、果汁輸入時代の経営作戦（3） 編集部 302ページ 4

早出し、高糖系ミカンをつくりこなす（13） 白石雅也 306ページ 3

高品質果樹時代 ブドウ　史上最高の品種・オリンピアをつくりこなす私の自然流栽培（1） 斉藤平悦 310ページ 4

甘味比の高い果実をつくる「糖上げ」の葉果面散布法 「黒砂糖＋米酢＋微量要素」の葉果面散布（8） 早藤巌 314ページ 4

施肥チッソ30kgで生葉収量700kg これでできる無農薬の健康茶づくり（5） 編集部 318ページ 3

世界を翔けるトルコキキヨウ 花で経営づくり（5） 堀川照男 321ページ 3

出ざかり期－給与の誤解で脂肪が下がる 乳量、乳質アップのエサ改善講座（6） 渡辺高俊 324ページ 4

乳牛への繊維の給与　新しい考え方 「酪農危機」の時代　自給飼料はどう経営に生かせるか（11） 萬田富治 328ページ 5

「山は宝」　旭川市斎藤牧場の牛と山と人 杉田徹 333ページ 1

親睦を深め、低コストを実現する共同作業 子とり和牛　兼業農家の牛飼い講座（3） 馬場幸一 334ページ 4

養豚　小さな手間で大きく稼ぐ「エサ－水－環境」管理法 編集部 338ページ 4

いま気になること－添加物、農薬、放射能、酸性雨－ 私の寒地養鶏奮戦記（14） 笠間正彦 342ページ 4

失速ぎみの「ムラおこし」活路をどこに求めるか 21世紀への提言（7） 坂木祥彦 346ページ 7

何でも相談室 編集部 353ページ 1

まず、よい草（素材）を見つける 農民短歌　新読本（2） 小崎碇之介 354ページ 2

野良で生れたうた 小崎碇之介（選） 356ページ 4

井原様、稲の神様と思っておりましたら家庭円満の神様です 貞広信子 360ページ 1

枝葉末節を捨て急所をつかむ―への字型稲作の実行を 山根弘 360ページ 2