『現代農業』1988年11月号 86ページ~89ページ(ページ数:4)

タイトル

追跡 国産小麦パン(ルーツ編)

神代の人々もパンを食べていた!

日本のパンのルーツ徹底究明(最終回)

執筆者・取材対象: 安達巌

見出し

●遡れば神代の時代から日本のパン食のあしどり◎麦餅と善哉の起源◎素麺の起源◎饅頭と十字の起源●日本には日本のパンが定着した●自分の国、地域を生かしきれば、それが最高のパン

トップへ戻る