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手づくり酵素液(てづくりこうそえき)

ひと抱えもある巨大なダイコンの写真でおなじみの「○○酵素」など、酵素液には人を惹きつけて止まない魅力がある。作物にも使うが、毎日飲んで「病気が治った」「快便、風邪知らず」と健康効果を重視する人もいる。だが、市販品は何といっても高い。一〇〇mlくらいの小瓶で一万円くらいするものもある。これがもし、自分でつくれたらどうだろう。


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