食農教育 > 2004年> 2004年1月号

＜＜2003年11月

2004年3月＞＞

本扉 絵・山本祐司 1ページ 1

フィールドサインを探そう 図解 チョッキ先生の人里自然ウォッチング（4） 文・編集／一寸木肇《ちょっきはじめ》　え／山田陽治《やまだようじ》 6ページ 2

荷物の運び方 図解 まち・むら考現学採集（4） 文・岡本信也／図・岡本靖子 8ページ 2

キノコの栽培 図解 学校園芸便利帳（5） 原案・松本誠之／絵・森田雪香 10ページ 2

刈りあとの田に降り立つ 図解 田んぼの学校　百姓仕事のすてきな世界（16） 作構成・宇根豊　絵・トミタ・イチロー 12ページ 2

自分の物指し　その2 図解 オジサンの自由研究（28） トミタ・イチロー 14ページ 1

特集　校区コミュニティー元年！ 中扉 編集部 18ページ 2

子どもが「生活」と出合う場をつくる 座談会 文責・編集部 20ページ 20

校区の牧場で夏休み研修　先生のための酪農体験会 松原明子（本誌20頁を参照） 40ページ 2

総合的な学習がきっかけになった　お母さんたちの不耕起稲作は大豊作 写真：岡本央　文：編集部 42ページ 2

図解　パソコン、ちゃりんこ、田んぼの学校　校区まるごと遊びの基地に！ 校区をつなぐ輪(1)　おじさんパワー まんが・いとうまりこ 44ページ 6

不耕起農法の生き物パワーで学校田が地域の田んぼになる 校区をつなぐ輪(2)　不耕起田んぼ 菅原聡 50ページ 4

小学生もベテラン農家も集落全戸でバケツイネづくり 校区をつなぐ輪(3)　バケツイネ 広田雅子 54ページ 4

地産地消でつながる校区のモノ・人 校区をつなぐ輪(4)　地場産給食 編集部 58ページ 4

■献立づくりと発注の流れ 59ページ 1

■地域のおばあちゃんが、料理クラブの非常勤講師に 61ページ 1

都会の子どもからもらった感激が農家と地域を大きくする 校区をつなぐ輪(5)　農家民宿 市瀬鎮夫 62ページ 4

地域・学校・子どもが生み出す深い学び 校区コミュニティーが切り拓くもの 嶋野道弘　談・文責　編集部 66ページ 4

伝統から生まれる新しい共同性のかたち 校区コミュニティーが切り拓くもの 岩崎正弥 70ページ 6

平成十六年度からスタート　「子どもの居場所づくり新プラン」を活用したい 編集部 76ページ 2

「食農教育」誌で紹介した、地域に学びと遊びの場をつくる事例 77ページ 1

教師のための食農教育講座　連載予告 編集部 78ページ 3

素材研究●教材への切り口　草木染め 中扉 81ページ 1

図解　学校は草木染めの素材の宝庫 素材研究●教材への切り口　草木染め 山崎和樹 82ページ 2

図解　正月料理でも大活躍　クチナシの実でハンカチを染める 素材研究●教材への切り口　草木染め 山崎和樹 84ページ 4

クリきんとんもつくっちゃおう 編集部 87ページ 1

図解　クヌギ染めで布の風合いを楽しもう 素材研究●教材への切り口　草木染め 山崎和樹 88ページ 2

図解　かんたん！すごい！　青柿のたたき染め 素材研究●教材への切り口　草木染め 山崎和樹 90ページ 1

図解　学校でできる泥の媒染 素材研究●教材への切り口　草木染め 植田正輝 92ページ 4

医色同源！　染色と漢方の切っても切れない関係 素材研究●教材への切り口　草木染め 高橋裕博《やすひろ》 96ページ 4

育てる、紡ぐ、染める、織る　自分の手で布を作る一年のカリキュラム 素材研究●教材への切り口　草木染め 亀山由佳 100ページ 3

草木染めがわかる本 素材研究●教材への切り口　草木染め 編集部 104ページ 2

白菜の使い回し術 野菜は旬がうれしい（4） 絵・文　もとくにこ 106ページ 4

麦飯ごはんに　干し納豆 「日本の食生活全集」を味わう（11） 文・山田桂子 110ページ 2

冬に仕込む春のサラダ素材　ブロッコリー・サラダ野菜 今月からはじめる野菜・作物（11） 川城英夫 112ページ 2

「にじいろしまうま動物園」へようこそ タラリン佐藤のトライアングル日誌（16） 佐藤広也 114ページ 4

水俣生まれ水俣育ち！　サラたまちゃんを育てよう！…の巻 図解 「失敗」は学びの大先生（16） 冨高由佳里先生　まんが・いとうまりこ 118ページ 4

心をこめて年越しの準備 しんたろう・しほの　ふるさとを感じるホームページづくり（5） 日野秀《ひのすぐる》 122ページ 4

ここがポイント 125ページ 1

朝市だーい好き 家族もびっくり自由研究　16 杉山明穂　取材・まとめ　安間節子 126ページ 6

ケーキにあうイチゴはどれ？ 先生が答えてくれなかった素朴な疑問　16 S. S. さん 132ページ 2

身近な川をよく見たら（田富町常永川）その3 見つめて守る　ぼくの自然日誌（5） 植原彰 134ページ 4

賞味期限がすべてやない！ まいど　おおきに　出前授業　6 中尾卓嗣 138ページ 4

なんでも粉に！ 『現代農業』を手引きにして 編集部 142ページ 2

これから働き方はどう変わるのか 私のブックレビュー 露木和男 144ページ 1

いまを生きる言葉「森のイスキア」より 私のブックレビュー 柿崎和子 145ページ 1

福島から　学校の片隅に「最高田《サイコーだ》」が出現 職員室におじゃまします レポート・川崎大地 146ページ 1

茨城から　給食残飯で生ゴミリサイクル 職員室におじゃまします レポート・松久章子 146ページ 2

島根から　「八雲探検隊」が「ふるさと言葉」を次々と発見 職員室におじゃまします レポート・菅原道子 147ページ 1

情報アンテナ 編集部 148ページ 2

読者からのお便り 編集部 150ページ 2

編集室から 編集部 152ページ 1