記事の概要
| 記事ID | S200401_033 |
| 作品種別 | 食農教育 |
| 特集タイトル | |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | 野菜は旬がうれしい（4） |
| 記事タイトル | 白菜の使い回し術 |
| 下位サブタイトル | |
| 年・月 | 2004年01月号 |
| 開始ページ | 106 |
| 執筆者 | 絵・文 もとくにこ |
| 執筆者所属 | イラストレーター |
| 取材対象 | |
| 地域１ | |
| 地域２ | |
| 現地域 | |
| 見出し | ●海鮮だしが効いたエスニック白菜鍋●ちゃぶ台を囲んで白菜の庶民派メニュー●中国料理との出合いは、白菜のクリーム煮●本場中国の宴会作法にビックリ●旬のうまさと使いまわしの知恵 |
| キャプション | もと くにこ |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 4 |