<<1996年03月 |
現代農業 【1996年04月号】転作をチャンスに「食業」おこし |
カチカチの苗床と湛水管理でラクして良い苗岩下守(撮影) 11ページ
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イチゴは個性派品種の競演時代赤松富仁(撮影) 14ページ
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キンカン酒にしつこい風邪も 逃げていくちょっといい話近藤幸二(画)/農文協関東支部 23ページ
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大根の粕みそ漬漬け物お国めぐり(181)上田節子/竹田京一(カット) 24ページ
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料理の味を邪魔しないドブロクが一番どぶろく宝典(90)貝原浩(絵と文) 26ページ
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エッ? 梨がアイスクリーム!変身農産加工最前線(57)高橋しんじ(絵と文) 28ページ
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茶炭、日本一!炭やきは天下の楽しみ(39)清重伸之(えと文) 30ページ
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やり結び、かえりまだなんでも結ぶ(20)鶴岡安通志(絵と文) 32ページ
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春のあぜ道でスズメノテッポウ笛草笛を楽しむ(11)トミタ・イチロー(絵) 34ページ
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対ハトちえくらべ(39)こうますう(えと文) 36ページ
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甘ーいメロンは寒さに当ててつくる羽渕泰子 39ページ
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私の場合は田んぼで「プール育苗」伊藤明 40ページ
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ひと皮むくとうーんと長もち鷹巣辰也 41ページ
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ツヤツヤ肌の秘密はユズ種ゼリー秦秀治 42ページ
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カラッと香ばしい米ヌカ天ぷらが大人気清野由子 43ページ
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パソコンで自分用の本を作ろう農文協論説委員会 44ページ
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転作をチャンスに「食業」おこし(トビラ)編集部 50ページ
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真紅の梅干しを生み出した転作田のシソ編集部 51ページ
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地下水を利用した水田セリ編集部 54ページ
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加工トマト 手間はかからず反当30万円にも!鈴木一七子 58ページ
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新麦の風味だから勝負できるビールむぎ茶西村良平 62ページ
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規格外ダイズで、おいしい天然ニガリ豆腐編集部 66ページ
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「実」ではなくそば粉で売る、そばで売る永井まちこ 70ページ
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転作を女性の食業おこしのきっかけに岩崎由美子 74ページ
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孫に、東京の知り合いに、朝市のお客さんに食べてもらう作付け計画自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(4)斎藤経子 82ページ
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野菜つくりも漬物も、いつも新しいものに挑戦したい自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(4)佐貫みどり 86ページ
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まだ少ししか使ってないけれど、夕市の通帳は母ちゃんたちの財産母ちゃんの元気口座(4)編集部/伊達地域農業改良普及センター(写真提供) 90ページ
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近所の人たちもびっくり、間引きダイコン移植大成功村の茶飲み話K 96ページ
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健康・ボケ防止のために畑に通ってます村の茶飲み話K子 96ページ
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圃場整備をやるべきか村の茶飲み話A男 97ページ
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酵素パワーでピューレーをつくる座敷で本格農産加工(7)石野十郎 98ページ
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体熱工場である筋肉を鍛えて冷え性を改善する「操体体操」で健康リストラ(10)矢上裕/水野和子(イラスト) 102ページ
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くつ下の重ねばき(1)「冷えとり健康法」相談室(2)野藤よし子 106ページ
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伝統食の見直しのために「食物本草」を読む(1)青木すみゑ 108ページ
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牛のいる北の大地遊行講釈師コマツ 西へ!(16)小松光一 114ページ
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輸入品の肴で酒を飲む時代は去った(下)生きいきむら作り(47)小沢禎一郎 116ページ
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李彩華先生の分析小沢禎一郎 118ページ
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「あと2年半、軽・小型トラック、ワンボックスバンを買うのを待ってください」安達秀樹 122ページ
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春作業前のトラクタの点検良治さんの農機具整備帳(1)佐々岡良治(文)/トミタ・イチロー(絵) 126ページ
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リングとバンドの締結具ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ(20)大西保夫 130ページ
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トンネル支柱(弓)打込み機ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ(20)(株)藤木農機製作所 131ページ
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トンネル開閉装置「てつだいさん」ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ(20)日本ピアレス工業(株) 132ページ
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自分の口座をもったお母さんたち橋本紘二(撮影) 135ページ
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小力で良い苗、育苗の工夫(トビラ)編集部 152ページ
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プール育苗なら自信を持って売れる苗がいくらでもつくれそうだ小力で良い苗、育苗の工夫編集部 153ページ
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水を溜めたら斜めになっていた…そんなときには編集部 155ページ
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苗床作り、防虫、湛水時期編集部 157ページ
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暑い時期のプール育苗では水は溜め続けない…小力で良い苗、育苗の工夫編集部 161ページ
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庭に作ったプールに並べたら、ほったらかしで成苗ができた小力で良い苗、育苗の工夫編集部 162ページ
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用水の質・水温編集部 165ページ
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広げて注水すればできあがり 「柴田式プール育苗」のカンドコロ小力で良い苗、育苗の工夫柴田庫治 168ページ
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モミガラ・山草を発酵させて作った常識破りの育苗培土小力で良い苗、育苗の工夫宮本保之 172ページ
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除雪リフトと手づくり土ふるい機で14町歩分の床土づくり小力で良い苗、育苗の工夫島田典幸 174ページ
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苗箱が軽い、少ない、そして苗貯蔵もできる乳苗小力で良い苗、育苗の工夫成田智昭 178ページ
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水のやり方で決まる、平置き発芽成功のコツ小力で良い苗、育苗の工夫藤田忠内 182ページ
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珊瑚のミネラルが活力を高め、天恵緑汁でいのちを吹き込む種モミをパワーアップ毎床直/荒嶽洋文 186ページ
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海水・木酢液・地下水・炭を利用、ミネラルも取り込んで無農薬を実現種モミをパワーアップ畠田義雄 188ページ
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「への字」育ちを実現する牛ふん堆肥の散布時期・量有機一発「への字」でまる・ピカ・しこ米づくり(1)井原豊 192ページ
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米と肉を売るうえでもう一度考えておきたいこと続・アイガモ水稲同時作(8)古野隆雄 198ページ
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座談会 緑肥を入れてから、ピカピカのダイコンになったのは確かだねセンチュウへらして土をよくする新緑肥作物編集部 204ページ
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コカブの出来が悪いのは、昨年緑肥を播けなかったから編集部 206ページ
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ダイコン専業にはヘイオーツが不可欠みたいだ編集部 210ページ
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エビスグサの威力センチュウへらして土をよくする新緑肥作物水口文夫 212ページ
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プラスαの効果のある緑肥を播きたいねセンチュウへらして土をよくする新緑肥作物編集部 217ページ
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緑肥を入れたら、長すぎるニンジンになっちゃった?編集部 219ページ
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センチュウに効く緑肥にはどんなものがあるかセンチュウへらして土をよくする新緑肥作物編集部 221ページ
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ヘイオーツ 各地で話題沸騰! 急激な広まりセンチュウへらして土をよくする新緑肥作物雪印種苗(株) 222ページ
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オーツワン 秋作も冬作も春作もOK!センチュウへらして土をよくする新緑肥作物(株)サカタのタネ 223ページ
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ニューオーツ 三季播きできる、短期輪作緑肥に最適センチュウへらして土をよくする新緑肥作物カネコ種苗(株) 223ページ
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ネグサレタイジ ダイコン、ニンジンで好評センチュウへらして土をよくする新緑肥作物タキイ種苗(株) 224ページ
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ソイルクリーン 「ギニアグラスは初期生育が遅いから…」なんてもう言わせない、ネコブを抑えてソルゴー並の育ちセンチュウへらして土をよくする新緑肥作物雪印種苗(株) 225ページ
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マサイ 今までのマリーゴールドとは、まったく別のものみたい、草丈2倍センチュウへらして土をよくする新緑肥作物(株)サカタのタネ 226ページ
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ネマクリーン いろんなネコブやミナミネグサレなど幅広いセンチュウ抑制力センチュウへらして土をよくする新緑肥作物カネコ種苗(株) 226ページ
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ハブエース ネグサレにもネコブにも両方OK!センチュウへらして土をよくする新緑肥作物(株)サカタのタネ 227ページ
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緑肥用ヒマワリ 菌根菌の密度を高め、後作がリン酸をよく吸えるセンチュウへらして土をよくする新緑肥作物タキイ種苗(株) 228ページ
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イチゴ でかくてうまい話題の新品種たち編集部 230ページ
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エキ病にも青枯病にも強いピーマンの台木選び山本明 238ページ
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竹垣サヤエンドウ超多収栽培松っちゃんのカメラ訪問記(40)赤松富仁 242ページ
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1回のウネ作りで2作とる水口さんのこんなにラクならいくつになっても農業できる(12)水口文夫 248ページ
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水ぶくれの花じゃ、乾燥もうまく上がらないドライフラワーの魅力、伝えます(3)冨田きよむ 252ページ
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実生系の株から挿し芽すると、高性になってしまう?注目の花壇苗(18)八代嘉昭 258ページ
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土着の微生物と外来の微生物技術・研究 いのちが生まれる土作り(3)川田薫 262ページ
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一夜に30kmを旅するハマグリとのつきあい技術・研究 「無」の技術論 私の自然学(12)平井孝志 266ページ
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今年こそ減酸促進でもうける(トビラ)編集部 274ページ
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直花なら減酸の苦労はずっと少ない今年こそ減酸促進でもうける編集部 275ページ
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減酸の決め手はリン酸吸収と呼吸の促進だ!今年こそ減酸促進でもうける榎本栄一 278ページ
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不知火について一言榎本栄一 280ページ
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果実の呼吸量と減酸との密接な関係に注目今年こそ減酸促進でもうける大東宏 282ページ
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これからは「中味主張」のくだもの作りだ!八藤眞 288ページ
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集合フェロモンでミツバチをナシ園にくぎづけ!赤井昭雄 292ページ
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ウメの主幹形栽培赤松富仁 296ページ
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遊休荒廃園を小力の新短梢の畑にブドウの新・短梢栽培(2)小川孝郎 300ページ
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モモ ゆめしらね平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点川手敬司 306ページ
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モモ うれい平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点古屋弘貴 306ページ
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モモ あきぞら平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点土屋七郎 307ページ
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モモ あぶくま平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点小野武司 308ページ
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スモモ アーリーソル21平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点花輪進 308ページ
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スモモ かがやき平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点宿沢正充 308ページ
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スモモ 菅野早生平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点菅野幸男 309ページ
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スモモ 紫峰平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点菅野幸男 310ページ
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ビワ 田茂平成7年度(一部6年度)登録の果樹新品種(3) 育成者が語る利点谷川富保 311ページ
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手品のタネは「菌糸活性剤」名人のマツタケ山めぐり(7)近藤泉 312ページ
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味が魅力 、風味が魅力の冷凍シイタケ編集部 316ページ
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ET和子牛の2カ月齢出荷は、牧場平均乳量800kg増と同じ効果ETを活用して乳肉複合(1)編集部 320ページ
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良質牧草に負けない ルーメン内でも高い酢酸生産能力を証明続 牛の絨毛革命=発酵バガス(6)松岡清光 325ページ
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汚泥が溜まらず、処理水は放流不要ふん尿は地域の宝(12)編集部 330ページ
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事故死を防ぐ7つの対策、4つの根幹子牛の事故死を何とかして(9)高田実郎 336ページ
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こんな牛舎なら歳をとっても楽農できる編集部 340ページ
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人格のあるニワトリに、個性で選べるとまり木を「山の神様」と歩む自然養鶏(6)菅野芳秀 342ページ
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病院の給食に 年600tの地元の米動きだした農協の米産直(2)編集部 346ページ
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圃場整備できない棚田は、有機野菜つくりと貸し農園福田耕二 350ページ
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不動産登記簿を眺めよう経営とくらしをどう作るか 複式簿記を活用した生活設計(35)楠本雅弘 354ページ
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共有林の所有権移転登記について農家の法律相談(87)馬奈木昭雄 360ページ
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何でも相談室編集部 365ページ
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野良で生れたうた小林道夫(選)/千村ユミ子(選) 366ページ
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「現代農業」の記事をすぐに探し出せるようにしました谷口巳三郎 368ページ
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『福井の食事』に出会えてよかった岡田幾久恵 368ページ
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「柴田式プール育苗」こそ私が求めていた育苗法関原テルヨ 369ページ
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休耕するには周囲のことも考えて匿名希望 369ページ
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