一夜に30kmを旅するハマグリとのつきあい

執筆者・取材対象： 平井孝志・福王水産（株）伊藤社長

地域： 三重県

見出し

●海水の汚染と海辺の危機●ハマグリ砂抜き池での格闘◎3～10日ごとに海水を入れ替えた◎摂理に則ると9カ月間海水入れ替えなし◎倍にのびた日持ち●一夜9里を旅する浜九里●艶やかな水こそ健康の元―大切な水素結合