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『現代農業』1996年4月号 275ページ~277ページ(ページ数:3)
タイトル
今年こそ減酸促進でもうける
執筆者・取材対象: 編集部 ・片山保博
地域: 広島県豊町
見出し
●「消費者は、酸だ!」●高糖度でなく、高食味●直花なら酸は上がらない!●乾燥よりもかん水、石灰
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