現代農業 > 2019年> 2019年12月号

＜＜2019年11月

2020年1月＞＞

---

---

直売所でジャンジャン稼げる野菜づくり 黒澤義教（撮影）／赤松富仁（撮影） 11ページ 7

コーヒー粕でブンタンの皮を磨く!? 香川貴文 23ページ 1

酒粕の発酵臭でイノシシをおびき寄せる 上野亮太 24ページ 1

「レモン＋塩」で焼酎がうまい 板垣紫乃 25ページ 1

ジャガイモで米粉ピザがふっくらもっちり 児嶋佑香 26ページ 1

農家にこそ使ってほしいスマートウォッチ 渡邊紗恵子 27ページ 1

放ったら果樹　手の入れ方＆活用術（トビラ） 28ページ 2

放ったら果樹を伐採し、サルが素通りする集落に 我彦正福 30ページ 6

放ったら果樹の手入れ術（トビラ） 放ったら果樹の手入れ術 36ページ 1

放ったら果樹のせん定　3つの法則 放ったら果樹の手入れ術 編集部 37ページ 14

腱鞘炎にならない、高い枝もラクに切れる　せん定の道具 放ったら果樹の手入れ術 編集部 51ページ 1

トゲだらけのユズの樹高を低くするには？ 放ったら果樹の手入れ術 浅川知則 52ページ 2

竹の分枝で挟んで引っ張るユズとり棒 放ったら果樹の手入れ術 細見優太 54ページ 2

ペットボトルでしっかりキャッチ 放ったら果樹の手入れ術 魚住道郎 55ページ 2

竹の先を二つに割ったバッパサミ 放ったら果樹の手入れ術 飯草康男 57ページ 1

北限のユズがチューハイやお菓子の材料に引っぱりだこ 放ったら果樹の手入れ術 白山武士 58ページ 2

庭先の放ったらキウイをジュースに加工 放ったら果樹の手入れ術 編集部 60ページ 1

放ったらビワのシロップで、かき氷の移動販売 放ったら果樹の手入れ術 編集部 61ページ 1

提案！放ったら果実の料理・加工術（トビラ） 提案！放ったら果実の料理・加工術 62ページ 1

熟柿が苦手でも、サラダ・ジャム・ドライにしたら食べられる 提案！放ったら果実の料理・加工術 後藤貴則 63ページ 2

トロトロ熟柿はドレッシング、干し柿はトーストに 提案！放ったら果実の料理・加工術 古屋千鶴 65ページ 1

いちころチョコ、★柿……硬いころ柿がおしゃれに変身！ 提案！放ったら果実の料理・加工術 八島哲郎 66ページ 2

台所、風呂、トイレ、畑でも……ユズ皮洗剤で地球を守る 提案！放ったら果実の料理・加工術 神崎ソラダー 68ページ 3

年中使う、まるごと使う　ユズは「解体」して冷凍 提案！放ったら果実の料理・加工術 尾崎正利 71ページ 3

タネのペクチンでよく固まるユズの低糖マーマレード 提案！放ったら果実の料理・加工術 寺町みどり 74ページ 2

タネ・皮大活用のユズ加工品 提案！放ったら果実の料理・加工術 細見優太 76ページ 2

これはスゴイ　農家のフルーツわたあめ 提案！放ったら果実の料理・加工術 大谷紀浩 78ページ 4

クルミの樹液を煮詰めた甘～いくる蜜 提案！放ったら果実の料理・加工術 杉﨑三代子 82ページ 2

クリ1kgを約50秒、渋皮までむける 提案！放ったら果実の料理・加工術 戸堂耕造 84ページ 2

みんなに喜ばれた手作りカキむき機 提案！放ったら果実の料理・加工術 小国新治 86ページ 2

エチレンガスと熱湯で果物の皮がペロリとむける 提案！放ったら果実の料理・加工術 村上覚 87ページ 3

「コンバイン1台で150ha」の現場を見た 編集部 92ページ 12

横田農場は人を基準に効率化する 横田修一 99ページ 1

新潟、一等米比率10％台!?の大ショック 鴫谷幸彦（取材・写真） 104ページ 6

無効分けつってなに？ イネ大事典で紐解く　への字・V字（1） 編集部 110ページ 6

活着向上に集中！鶏糞まかせででっかい穂の夢あおば 飼料米をもっとラクにもっと低コストに 編集部 116ページ 6

モミすりしてから乾燥すれば、光熱費が半分になる 飼料米をもっとラクにもっと低コストに 川原田直也 122ページ 2

モミ米サイレージは、脱気よりも密封 飼料米をもっとラクにもっと低コストに 大澤玲 124ページ 2

バケツイネ選手権2019　締切間近 編集部／小川剛（イラスト） 126ページ 2

播種機のきほん　出芽ムラのないムギの播き方を教えて！（下） 編集部 128ページ 7

収量急増中！世界のダイズ生産事情 根粒を活かしてダイズ多収（6） 大山卓爾 136ページ 4

環境制御に欠かせない品目別生育診断（トビラ） 環境制御に欠かせない品目別生育診断 140ページ 1

ナス　見るのは四つ、葉長、茎径、開花数、着果数 環境制御に欠かせない品目別生育診断 新田益男 141ページ 5

キュウリ　開花から収穫までの日数は適当か？ 環境制御に欠かせない品目別生育診断 森憲一郎 146ページ 2

イチゴ　葉の展開速度と葉面積の変化を測り続ける 環境制御に欠かせない品目別生育診断 加納賢三 148ページ 4

元肥チッソは控えめで、ゆっくりスタート イチゴをコンスタントにとる2人を追う（2） 編集部 152ページ 8

シュンギクは移植＆わき芽どりで稼ぐ 年金を当てにしない　直売農家・加藤さんの稼げる野菜（9） 加藤明 160ページ 3

月のリズムと生育診断 野菜を見る、測る、対話する（23） 高橋広樹 164ページ 4

休まずとるための温度管理 稼げるニラの多収栽培（9） 藤澤秀明 168ページ 4

ニラの連載が本になりました 編集部 172ページ 2

Q　ハウス内のCO2はいつどれくらい補給する？ 教えて池田先生 環境制御と光合成（7） 池田英男 174ページ 4

老化葉はむやみに摘むなかれ　摘葉の話（2） 常識のなかの非常識　農業技術者の洞察（27） 白木己歳 178ページ 2

挿し穂でつくるダリアの露地1回切り栽培 松っちゃんのカメラ訪問記（259） 赤松富仁 180ページ 6

ワイン用ブドウの仕立て　新梢垂らして樹勢コントロール（トビラ） ワイン用ブドウの仕立て　新梢垂らして樹勢コントロール 188ページ 1

樹勢を抑えて管理もラクなカーテン仕立て ワイン用ブドウの仕立て　新梢垂らして樹勢コントロール ココ・ファーム・ワイナリー 189ページ 5

樹勢が落ち着き雨よけもできる　棚仕立て新梢垂らし栽培 ワイン用ブドウの仕立て　新梢垂らして樹勢コントロール 赤尾誠二 194ページ 4

平棚栽培と垣根栽培のメリット・デメリット ワイン用ブドウの仕立て　新梢垂らして樹勢コントロール 岡本五郎 198ページ 4

高い枝がラクに切れるハサミ、チェンソー 小ノ上喜三／小仲教示 202ページ 4

ミカンの表裏を細かく予測　自園でも花芽の調査をやってみよう 坂田寛樹 206ページ 4

毎日の製品率計算で直売100％達成 ママ農家、直売でナシを売り切る！（下） 大澤幸恵 210ページ 6

せん定って何から始めたらいいの？ 畑でつかんだナシの樹のきほん生理（7） 橋本哲弥 216ページ 4

原木を仕分ける 編集部 220ページ 4

放ったら果樹がみんな大好き もっと知りたいヤツらのこと　DVD『地域で止める獣害対策シリーズ』より（9） 江口祐輔（監修） 224ページ 2

酪農家9軒で自家製TMRのブレを減らす 太田忠茂 226ページ 4

スギ、廃菌床、エダマメの茎を微粉砕して牛の良質なエサに 上松仁 230ページ 4

改良が牛の潜在能力を高める 長命連産のための乳牛の体の見方（14） 荻原勲 234ページ 4

防除用ドローンを自作しちゃった（下） 池田元己 238ページ 4

トラクタに安全フレームを付けた 農機のあるあるトラブル（9）事件編 土屋薫 242ページ 2

現代農業　クロスワードパズル 福永良子（パズル製作） 247ページ 1

ジネンジョのあくびの味噌漬け 漬け物お国めぐり（388） 大竹キミ子／近藤泉（え） 248ページ 2

宴の主役、ドブロクの仕込みには若こうじ ドブロク宣言（102） ヨシダケン（イラスト・文） 250ページ 2

違うのはどこ？ トミタ・イチロー（絵） 252ページ 1

12月の病害虫ランキング 編集部 255ページ 1

みんなで作ろう！ モッツァレラチーズ（トビラ） みんなで作ろう！ モッツァレラチーズ 256ページ 1

JA女性部でチーズ作り講習会が大ヒット みんなで作ろう！ モッツァレラチーズ 木村知子 257ページ 4

チーズ作り体験は牛乳を楽しむ最高のメニュー みんなで作ろう！ モッツァレラチーズ 岡田典子 261ページ 1

チーズ作りで出るホエーを使った料理 みんなで作ろう！ モッツァレラチーズ 編集部 262ページ 2

もっと広がれ、幸せのチーズ作り 山口やよい 262ページ 2

腰痛、五十肩に効果あり　1日3分のラクラク体操 腰・肩　私の痛み解消術 小川教雄 264ページ 3

百均グッズで体幹強化　寝るだけポールで腰痛予防 腰・肩　私の痛み解消術 石田慎二 267ページ 3

マタタビ酒で腰痛をラクに、脊柱管狭窄症も前屈体操で改善 腰・肩　私の痛み解消術 佐仲勵 270ページ 2

2019年の農家の裏ワザ実践報告 北の国から　力がわいてくる自給菜園（12） 斎藤昭 272ページ 4

貧乏自給生活こそが一番強い 幸せ貧乏生活（12） 新藤洋一 276ページ 4

スマート農業を農家を減らす農業にしない 月刊　季刊地域ダイジェスト（11） 編集部 280ページ 4

2019年の天気と温暖化 なるほど観天望気―雲を見る、空を読む（12） 古川武彦 284ページ 4

自然災害と復旧（トビラ） 自然災害と復旧 288ページ 1

台風15号が襲った千葉県から 自然災害と復旧 編集部 289ページ 9

いざという時に、農家が利用できる支援制度 自然災害と復旧 編集部 298ページ 4

カーバッテリーとインバーターで停電してもお風呂に入れた 自然災害と復旧 酒巻良行 302ページ 2

日本フルハップでケガに備える 知らなきゃ損する農家の年金・保険・退職金（19） 林田雅夫 304ページ 4

日米貿易協定？　小農よ、自信を持て！ リレーエッセイ　意見異見（136） 山下惣一 308ページ 4

「集落ネットワーク」の力で「小さな拠点」をつくる 農文協論説委員会 312ページ 6

放棄された果樹の果実を集めて埋めたら、産業廃棄物？ 農家の法律相談（368） 馬奈木昭雄 318ページ 2

何でも相談室 321ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／板倉馨子（選） 322ページ 4

本圃でもプランターでもヤマカワプログラム 鈴木芳久 326ページ 1

白い色のアズキがとれた 伊藤幸夫 326ページ 1

サル被害を何とかしたい 岡正樹 327ページ 1

タイの人たちの自給自足 神崎ソラダー 327ページ 1

読者アンケート 328ページ 2

1月号の主な記事（予告）／編集後記 330ページ 1