『現代農業』2019年12月号　63ページ～64ページ（ページ数：2）

特集：放ったら果樹　手の入れ方＆活用術

タイトル

提案！放ったら果実の料理・加工術

熟柿が苦手でも、サラダ・ジャム・ドライにしたら食べられる

執筆者・取材対象： 後藤貴則

地域： 岐阜県本巣市