『現代農業』2019年12月号　66ページ～67ページ（ページ数：2）

特集：放ったら果樹　手の入れ方＆活用術

タイトル

提案！放ったら果実の料理・加工術

いちころチョコ、★柿……硬いころ柿がおしゃれに変身！

執筆者・取材対象： 八島哲郎

地域： 宮城県丸森町