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『現代農業』2019年12月号　78ページ～81ページ（ページ数：4）

特集：放ったら果樹　手の入れ方＆活用術

タイトル

提案！放ったら果実の料理・加工術

これはスゴイ　農家のフルーツわたあめ

執筆者・取材対象： 大谷紀浩

地域： 埼玉県小鹿野町

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見出し

●加工にシフト●子供たちがほしがるものを●果汁飴とフルーツわたあめ機を開発●一番の人気商品に化ける

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