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『現代農業』2019年12月号　65ページ～65ページ（ページ数：1）

特集：放ったら果樹　手の入れ方＆活用術

タイトル

提案！放ったら果実の料理・加工術

トロトロ熟柿はドレッシング、干し柿はトーストに

執筆者・取材対象： 古屋千鶴

地域： 山梨県笛吹市

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