現代農業 > 2014年> 2014年12月号

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2015年1月＞＞

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なんと豪快　飼料米・飼料イネ 江平龍宣（撮影） 11ページ 5

稲作農家おすすめ　ご飯のおとも 久野充敬（撮影）／小倉かよ（撮影）／倉持正実（撮影）／平蔵伸洋（撮影） 16ページ 4

ご飯が進む「食べるユズコショウ」 ちょっといい話 農文協地域普及グループ／こうま・すう（画） 27ページ 1

ダイコンの柿酢漬け 漬け物お国めぐり（340） 綿田光康／近藤泉（え） 28ページ 2

ネコブセンチュウ 虫虫ワンダーランド（最終回） 大中洋子（絵）／木村裕（監修） 30ページ 2

あぁぜいたく、祭りや正月に辛口ドブロク ドブロク宣言（54） ヨシダケン（イラスト・文） 32ページ 2

石油ストーブを使った黒大豆乾燥機 作業場見せてくださーい！（最終回） トミタ・イチロー（取材と絵） 34ページ 2

仕上げ砥石で切れ味アップ　刃物が長持ちする 農の仕事は刃が命（最終回） 中村章伯（絵） 36ページ 2

転作田のアゼ際は耕さない！隣の水田からの浸水防止法 樋口維史 39ページ 1

覆土の代わりにモミガラくん炭粉で発芽率アップ 伊藤照手 40ページ 1

機械長持ちのコツはいかに洗わないか 藤谷拓馬 41ページ 1

硬いイノシシ肉はキウイフルーツで軟らかく 柳島かなた 42ページ 1

直売所が地域のお年寄りを支える、一回一〇〇円の「もてなし便」 内田茉里 43ページ 1

「日本型直接支払」をもっと使う 農文協論説委員会 44ページ 6

貯蔵・保存のワザ拝見（トビラ） 50ページ 2

パリパリ長持ちで、いくらでも売れる　ちっちゃいリンゴは貯蔵向き 貯蔵でずらし販売 編集部 52ページ 6

生で、焼きイモで、サツマイモを周年販売　つらさげイモと貯蔵イモ 貯蔵でずらし販売 内田のり子 58ページ 6

つらさげイモが甘くなるのは、なぜ？ 貯蔵でずらし販売 編集部 64ページ 1

雪国で飛ぶように売れる！ 露地ネギをハウスに移植して年明け出荷 貯蔵でずらし販売 古川耕二郎 65ページ 1

東北でも越冬できる！ サツマイモ貯蔵のコツ イモを上手に保存したい 菅野元一 66ページ 4

サツマイモ　冬も夏も貯蔵できる「かいてきくん」 イモを上手に保存したい 福田豊 70ページ 2

サツマイモ　発泡スチロール箱と電気ヒーターで イモを上手に保存したい 清水守 72ページ 1

サツマイモ・サトイモ　イネの育苗用保温シートで イモを上手に保存したい 編集部 73ページ 1

サツマイモ　干しイモ農家のキュアリング イモを上手に保存したい 海野敬人 74ページ 2

じぷしい流　安くてラクチン　イモ貯蔵 イモを上手に保存したい 東山広幸 76ページ 2

サトイモ　逆さまにしてピラミッド積みや イモを上手に保存したい 今北肇 78ページ 2

「逆さまピラミッド積み」を考察 イモを上手に保存したい 編集部 79ページ 1

消石灰とマツの枝葉で青カビから守る イモを上手に保存したい 福永健一 80ページ 2

図解　貯蔵成功のカギ イモを上手に保存したい 編集部 82ページ 6

南部一郎カボチャ　キュアリングで引き出すマンゴー級の甘み 貯蔵の裏ワザ 佐藤弘征 88ページ 4

確かにおいしくなる！　カボチャのキュアリング 貯蔵の裏ワザ 編集部 92ページ 2

野菜はなんでも貯蔵する八〇歳　ジャガイモの芽止め法 貯蔵の裏ワザ 編集部 94ページ 2

ネギは湿ったオガクズの上に立てる 貯蔵の裏ワザ 編集部 95ページ 1

ダイコンのラクラク肥料袋貯蔵 貯蔵の裏ワザ 編集部 96ページ 1

湿ったモミガラとイナワラ傘で　ショウガ保存用竪穴式住居 貯蔵の裏ワザ 有馬正雄 97ページ 3

リンゴを雪中保存、春に販売 貯蔵の裏ワザ 角田孝道 100ページ 1

氷水洗浄でプリップリのエダマメ 貯蔵の裏ワザ 編集部 101ページ 1

虫・カビ・ネズミから守る 貯蔵の裏ワザ 編集部／永田雅信／小林鉄夫／林浩陽／岡坂えい子／清水守 102ページ 4

エチレンを分解する触媒ができた 貯蔵の裏ワザ 門上洋一 106ページ 3

果物貯蔵に新資材 貯蔵の裏ワザ 109ページ 1

農家レストラン　多品目の野菜を長～く料理に使うワザ 「ちょっと加工」で長く売る 植田稔 110ページ 8

人気沸騰！極甘ドライトウモロコシを春まで販売 「ちょっと加工」で長く売る 金田国茂 118ページ 3

でき損ないのダイコンは、提灯切りで長く保存 「ちょっと加工」で長く売る 小野真由美 121ページ 1

みんなの知恵で、目指せ飼料米一ｔどり 飼料米多収に腕が鳴る（最終回） 編集部 124ページ 13

苗箱処理剤なしで、大敵ウンカを抑えた 129ページ 1

秋川牧園が多収に本気な理由 131ページ 1

飼料イネの田んぼも巡回 135ページ 2

モミガラくん炭のおいしい話 編集部 138ページ 4

春作業がラク、雪国では断然、秋代かき 星義広 142ページ 2

土着菌ボカシ ボクは中学生農家（最終回） 中島裕也 144ページ 4

「午前より午後」「夜より日中」を高温にする　新しい温度管理（トビラ） 「午前より午後」「夜より日中」を高温にする　新しい温度管理 150ページ 1

転流のためには「午前より午後」高温 「午前より午後」「夜より日中」を高温にする　新しい温度管理 研究部九名で挑戦！イチゴの環境制御（中） 編集部 151ページ 7

促成長期どりトマト　油代減らしと収量もねらって高昼温・低夜温管理 「午前より午後」「夜より日中」を高温にする　新しい温度管理 高野あけみ 158ページ 4

なにができる？　注目の環境測定・制御装置 「午前より午後」「夜より日中」を高温にする　新しい温度管理 編集部 162ページ 4

イチゴの常識を覆す!?　ランナー伸ばしっぱなし栽培 道法正徳 166ページ 4

春播き夏どり新作型にも挑戦　北陸・富山の水田転換畑でタマネギ急拡大 雄川勉 170ページ 6

冬場に仕込む２種の床土 じぷしい農園の21世紀型野菜づくり（最終回） 東山広幸 176ページ 4

クリスマスに仕立てて売る　ポインセチアの変わり仕立て 市村剛 180ページ 4

なにがなんでも雪に打ち勝つ！（トビラ） なにがなんでも雪に打ち勝つ！ 186ページ 1

自作枝吊り器具でリンゴの枝折れ解消、作業効率アップ なにがなんでも雪に打ち勝つ！ 浅野勇太 187ページ 3

リンゴの枝折れ予防と治療 なにがなんでも雪に打ち勝つ！ 清野剛 190ページ 2

ブドウのやぐら仕立ては、やはり大雪に強かった なにがなんでも雪に打ち勝つ！ 編集部 192ページ 2

無摘果ミカン　ただいま限界突破中（トビラ） 無摘果ミカン　ただいま限界突破中 194ページ 1

いざ九州へ！無摘果ミカン巡りで見えてきたこと 無摘果ミカン　ただいま限界突破中 編集部 195ページ 13

無摘果なのに連年結果、カギはせん定 無摘果ミカン　ただいま限界突破中 橋詰孝 208ページ 4

傾斜地でも抜群の機動性！トラクタに「焼却炉」を装着 せん定枝の片付けをラクに 富永創治 212ページ 3

せん定枝が山盛りでもこぼれない！一輪車に一工夫 せん定枝の片付けをラクに 編集部 215ページ 1

この一年を振り返って 異常気象に即対応　ブドウの観察日記（最終回） 内山隆之 216ページ 4

油代がかからないアテモヤで、熱帯果樹の周年出荷を目指す 松っちゃんのカメラ訪問記（212） 赤松富仁 220ページ 6

一人でもできる止め刺しの技術 エキサイティング！畑のまわりで害獣を獲る（最終回） 矢野哲郎 226ページ 4

ワナの本＆DVDが出ます！ 編集部 230ページ 2

安い、快適！ビニールハウス牛舎（トビラ） 安い、快適！ビニールハウス牛舎 232ページ 1

タイベックと遮光ネットが大活躍　真夏も真冬も温度管理しやすい牛舎 安い、快適！ビニールハウス牛舎 編集部 233ページ 5

築一四年、四〇万円でも長持ち牛舎 安い、快適！ビニールハウス牛舎 編集部 238ページ 3

北海道でも子牛の快適ハウス牛舎 安い、快適！ビニールハウス牛舎 編集部 240ページ 2

タバコの廃材をフル活用　三種のハウス牛舎を安く作った 安い、快適！ビニールハウス牛舎 久保木源 242ページ 3

30万円でできた足場パイプ牛舎 松田康博 246ページ 3

堆肥原料の水切りに　プラスチックパレット 獣医へそくりくんが贈る便利道具カタログ（8） 阿部紀次 249ページ 1

「断熱パネルを埋めて地面がポカポカ」ハウスを見た 地熱利用で低コスト冷暖房 編集部 250ページ 3

地下二ｍのエネルギー利用を実験中 地熱利用で低コスト冷暖房 土田純也 253ページ 3

古井戸を活用　地中熱ヒートポンプでランニングコスト半減 地熱利用で低コスト冷暖房 福宮健司 256ページ 3

氷点下でも暖房要らず　水槽利用の日本型「日光温室」 地熱利用で低コスト冷暖房 編集部 258ページ 2

お手軽　半自動溶接 溶接でつくるアイデア農機具（2） 井上昌之 260ページ 4

田畑で「朝カフェ」 橋本紘二（撮影） 267ページ 12

手作り酵素液を飲む 昭和ヒトケタ世代の健康法（12） 鈴木勇 283ページ 3

ギフトセット作りに大忙し 菜園修業中、加工もフル回転！（最終回） 渡邉智子 286ページ 4

おかわり一杯！稲作農家のご飯のおとも 290ページ 4

毎日の煮炊きに！ウッドガス＆ロケットストーブ（トビラ） 毎日の煮炊きに！ウッドガス＆ロケットストーブ 294ページ 1

女子とて焚き火好き　ウッドガスストーブでガス代一〇〇〇円生活 毎日の煮炊きに！ウッドガス＆ロケットストーブ 俵裕子 295ページ 5

オーブンでピザも焼ける　一斗缶積みロケットコンロ 毎日の煮炊きに！ウッドガス＆ロケットストーブ 山田陽介 300ページ 2

ウッドガスストーブとロケットストーブ　どこが違う？ 毎日の煮炊きに！ウッドガス＆ロケットストーブ 編集部 302ページ 2

三次燃焼も発生　宇宙から来た!?　ウッドガスストーブ 毎日の煮炊きに！ウッドガス＆ロケットストーブ 編集部 304ページ 4

地域の皆で支える「命のバトン」リレー 住み慣れた家で最期を迎えるために（最終回） 花戸貴司 308ページ 4

農コンのすすめ 就農を目指す人に　小さい農業のすゝめ（18） 西田栄喜 312ページ 4

獣肉をうまく売る（トビラ） 獣肉をうまく売る 316ページ 1

年間売り上げ840万円！直売所がイノシシ、シカ肉を売る 獣肉をうまく売る 編集部 317ページ 7

ロースやモモ肉だけじゃない　「シカ一頭丸ごと提案」するジビエ料理宿 獣肉をうまく売る 長谷部晃 324ページ 4

最大の難関である肉質と生産量を安定化「しばらく飼育」の知恵 獣肉をうまく売る イノシシ・シカ肉を高く売る（2） 石崎英治 328ページ 4

低米価、農家はこうしてしのぐ、跳ね返す　福島で風評被害に遭ったからこそ、消費者と直接つながっていく 齊藤登 332ページ 4

農家の手取りを最優先　農協職員自ら販路開拓し、米の九割を買取販売 農協の米販売（2） 編集部 336ページ 6

かなり腹の立つ話　米が安すぎる!! 編集部 342ページ 2

アメリカ議会では見捨てられたＴＰＰ 篠原孝 344ページ 4

命と暮らしを脅かすＴＰＰは憲法違反！国に差し止め提訴 岩月浩二 348ページ 2

川内原発の再稼働を許さない リレーエッセイ　意見異見（86） 坂本龍虹 350ページ 4

自分が造成した道の通行を制限したい 農家の法律相談（308） 馬奈木昭雄 354ページ 2

小さい法人に厳しい「外形標準課税」の改定とは？ 農家の税金相談（195） 浦野広明 356ページ 2

何でも相談室 359ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 360ページ 4

私の大事なおばあちゃん 三井武子 364ページ 1

農地の固定資産税が高くて困る 八尋光輝 364ページ 1

バインダーに泥落とし、収穫がラクに 土屋薫 365ページ 1

養鶏を卒業します 山村満好 365ページ 1