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『現代農業』2014年12月号　66ページ～69ページ（ページ数：4）

特集：貯蔵・保存のワザ拝見

タイトル

イモを上手に保存したい

東北でも越冬できる！ サツマイモ貯蔵のコツ

執筆者・取材対象： 菅野元一

地域： 福島県福島市

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見出し

●最近人気の品種は越冬しづらい●越冬には中太りイモが最適●貯蔵は湿度の上がり過ぎに注意●居間の天井近くが最適環境

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