食農教育 > 1999年> 1999年秋号

＜＜1999年夏

2000年冬＞＞

何本もの手が集まって、竹の自然の声を引きだす。　ただそれだけの、だから楽しい収穫祭。 本扉 1ページ 1

食べてたのしいハーブをつくろう（図解） 図解 竹村先生の栽培学習あの手、この手（6） 原案・竹村久生／絵・橋本洋子 6ページ 4

食べてたのしいハーブをつくろう 9ページ 1

伏せやき法で炭をやこう！（図解） 図解 楽しい炭やき教室1 鶴見武道／絵・小島義昭 10ページ 2

いろいろな具を工夫して楽しむ　からすみ（図解） 図解 伝えたい　こんな食べ方　こんな味（5） 原案・山岡和枝／絵・いとうまりこ 12ページ 2

学校は野生の王国（図解） 図解 感じる・遊ぶ・おもしろ実験教室（5） 構成・中永康裕／絵・トミタ・イチロー 14ページ 2

古代米でリースをつくろう（図解） 図解 田畑の素材でアグリクラフト（1） 遠藤凌子 16ページ 2

野山の落しもの図鑑　動物のフンの巻（図解） 図解 オジサンの自由研究（5） トミタ・イチロー 18ページ 1

開かれた学校づくりに求められる校長のリーダーシップとは 教育改革への視点 宮崎稔 19ページ 7

『学校を基地にお父さんのまちづくり』 25ページ 1

学年ごとの総合学習のプランはこうしてできた 教育改革への視点 成田寛 26ページ 8

食と農を軸にした総合的学習の実践交流と教材づくりの動き 教育改革への視点 編集部 34ページ 2

入場無料　食と農を土台にした「総合的学習の具体的プラン」の提案 先着200名様　フォーラム受講者募集中！ 36ページ 2

春夏秋冬使える「学習の動機づけ」ビデオ 体験・研究・調べ学級が活気づく 編集部 38ページ 2

【小学校・五年】食を「もと」から考える　総合的学習「いただきます」 徹底研究「総合的な学習の時間」の授業づくり 常山昭男 40ページ 8

「生きる」ことそのものに迫るスケールの大きな実践 徹底研究「総合的な学習の時間」の授業づくり 嶋野道弘 48ページ 2

「いただきます」「ごちそうさま」の意味を根源から問う試み 徹底研究「総合的な学習の時間」の授業づくり 三浦豊代子 50ページ 2

特集　総合的な学習の時間でふるさとの学習 中扉 53ページ 1

テーマユニットとフリーユニットの組み合わせで探究を深める 自然農法・炭焼きから循環型社会を構想する総合的な学習 神谷輝幸 54ページ 5

地域の先生・応援団に　教師自身が学ぶことから 自然農法・炭焼きから循環型社会を構想する総合的な学習 編集部 58ページ 6

修学旅行を受け入れる山口県・むつみ中の実践から 都会っ子と一緒の農業体験が「ふるさと学習」を深めていく 西村良平 64ページ 8

マルチメディアを駆使して水田環境から地域農業の学習へ サイバー図鑑・センサー・テレビ会議 岩渕成紀 72ページ 6

地域の現実にふれる聞取り学習 漁師さんとの出会いが子どもたちの「学び」を変えた 阿部喜久恵 78ページ 6

《小4・算数》南の国・北の国の人との交流が高めたグラフを読み、書く力 「総合」で伸びる教科学習の力 森川みや子 84ページ 5

秋の森の恵みを採って楽しく食べよう！（図解） 特集　秋の実りを食べよう　図解 中川重年 90ページ 4

短時間・場所とらず全行程を体験できる1人分のうどん打ち（図解） 特集　秋の実りを食べよう　図解 向山玉雄 94ページ 2

バケツ栽培の米でもできる、おもしろ加工（図解） 特集　秋の実りを食べよう　図解 徳田安伸 96ページ 2

ダイズが変身！こんな身近な食べものに（図解） 特集　秋の実りを食べよう　図解 国分牧衛 98ページ 2

お茶からお菓子までソバを丸ごと使ってティータイム（図解） 特集　秋の実りを食べよう　図解 大澤良 100ページ 2

1000円の衣装ケースでできる田んぼ水槽 育てる わくわくウォッチング　発見いっぱい田んぼ水族館（1） 尾上伸一 102ページ 4

収量構成要素でその年のイネの歩みを知ろう 育てる よくわかるイネ学講座1 山口正篤 106ページ 4

六種類のタネが手に入ったぞ 育てる それゆけケナフプロジェクト1 日野秀 110ページ 4

土がない園庭でも自然がいっぱい 育てる 学校農園訪問記（5） 文・絵　近藤泉 114ページ 4

持ち味いろいろ　お芋の食べくらべ 食べる 子どもと楽しむ簡単レ・シ・ピ　No.1 文・絵　奥薗壽子 118ページ 4

取材　ツールを生かした聞き取り調査のコツ 調べる 調べる学習　ここがポイント（1） 藤本勇二 122ページ 4

新田開発物語〈下〉　悪役柳沢吉保の善政 調べる 発見！　授業を深める食農教材5 福田英樹 126ページ 4

ひとまわり大きく、たくましくなったわたしを見てほしい 地域が学校になる 井上弘司 130ページ 4

カボチャランタンで森の精を呼ぼう 地域が学校になる ハチミツの森から4 安藤竜二 134ページ 4

癒《いや》しの場から育《はぐく》みの場へ 地域が学校になる 武田農場　育ちあい便り・5 武田智靖 138ページ 4

訓練じゃない、生活だから育つもの 地域が学校になる グリーン農園の愉快な仲間（10） 山田桂子／写真・片瀬典子 142ページ 8

千葉から　学校のある地域全体が博物館 職員室におじゃまします レポート・椎名健 150ページ 1

秋田から　農業体験で引き受けた子どもも我が子と同じに叱ります 職員室におじゃまします レポート・朽木直文 151ページ 1

岡山から　クリーム層のしっかりできるジャージー牛のヨーグルトづくりに挑戦 職員室におじゃまします レポート・櫻井陽子 151ページ 1

読者からのお便り 153ページ 1

編集後記 編集部 154ページ 1