現代農業 > 1988 年> 1988年03月号

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1988年04月＞＞

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養蚕農家の稼ぎをふやす 杉田徹（撮影）／千葉県蚕業センター（協力） 9ページ 3

わい化リンゴ　誰でも樹勢安定、多収のせん定法 編集部（撮影） 19ページ 3

モモ主幹形樹の仕立て方 小林祐造（撮影） 22ページ 1

減反割当てより実際の減反はもっと重い ちょっと腹のたつ話 農文協東海近畿支部／近藤幸二（絵） 23ページ 1

北国の太陽から健康を　ひまわり製品 わが村の特産物（29） 北竜町農業協同組合／近藤泉（絵） 24ページ 2

にわかづくりに寒仕込み「どんべ」のとぎれることはない どぶろく宝典（19） 貝原浩（絵） 26ページ 2

乾燥芋を黴びさせない 保存食を豊かにたくわえる（2） 玉木昭子（取材・絵） 28ページ 2

色どり美しく　干ぴょうの七色てっぽう漬け 漬け物お国めぐり（107） 荒川テイ子／竹田京一（カット） 30ページ 2

腰痛解消！　らくらく選果台 わが家にあわせた機械アイデア集（23） トミタ・イチロー（絵） 32ページ 2

たべものでハンカチやシャツをそめよう 親子で発見・驚き農業じっけん（11） トミタ・イチロー（絵） 34ページ 2

取り木のしかた 手にのる自然　ミニ盆栽づくり（2） 群境介（作画・指導） 36ページ 2

サツマイモを夏までもたせる 朽木直文 39ページ 1

今に伝わるキュウリの地種 武井俊樹 40ページ 1

キュウリ台木に野生のヤブカラシを 秦秀治 41ページ 1

ムロなしでもできる手作り納豆 成田暢 42ページ 1

「え！　ゴボウってどれ？」 林茂 43ページ 2

残ったタネモミ消毒液でトマトの青枯れ防止 山根憲男 44ページ 1

ダイズあとのイネ　60株植え、元肥ゼロで理想イネができた 編集部 45ページ 2

雪国のムギの大敵“雪腐れ病”高い薬より超うすまきで 編集部 46ページ 2

ダイズ10俵は夢じゃない 編集部 47ページ 3

ワラでリンゴの糖度をあげる火山灰土の欠点を克服、高品質産地に 編集部 49ページ 1

コメ、ムギ、ダイズ、基本食糧の増収に取組もう 農文協論説委員会 50ページ 6

転作小麦の超多収　質の良さと無農薬がうけて今や地域の特産物に 編集部 56ページ 6

米どころ山形県　転作ダイズでイネ以上の所得をねらう 編集部 62ページ 4

ダイズ400kg、コメ600kgの多収輪作 英嘉彦 66ページ 3

水田野菜　平均反収85万円　水を生かし、地域の人を生かして野菜の増収、増益を 駒徳治 69ページ 3

売ることを通じて転作野菜の種類、品種がさらに充実 編集部 72ページ 3

水田をつぶさない転作としてのエサ米つくり 転作としてのエサ米（1） 高橋良蔵 76ページ 4

稲作を軸にエサの自給、健全畜産を 21世紀への提言 21世紀への提言（2） 萬田正治 80ページ 10

“おやき”は地の味　地の暮らし個性の強さがうけ始めた！ おやき復興　農家の「こびる」が今やファッション食に 追跡　国産小麦パン（番外編） 金子万平 90ページ 5

朝飯前に40個　名人に学んだ「現代風おやき」 おやき復興　農家の「こびる」が今やファッション食に 追跡　国産小麦パン（番外編） 藤森常子 94ページ 4

舟焼 思い出にいきづく郷土料理 山口峰子 98ページ 2

和をうみ出すダイナミックなチャンコ鍋 お坊さん直伝、家族和合の食卓づくり（2） 藤井宗哲（料理、文）／高橋伸樹（イラスト） 100ページ 4

1枚の包み紙にこだわって 雑草を食べる（22） 小崎順子 104ページ 4

東京で自炊する夫に子供が料理のアドバイス 私の子育て奮戦記（2） 鶴田ほとり 108ページ 2

老人の「おもらし」あなたならどうしますか？ まちがいだらけ、老いとのつきあい（1） 三好春樹 110ページ 5

広がるシープトピア運動（3）　共働（シナジー）の理念を掲げて 運動ネットワーク　農業の新地平を拓く（3） 楠本雅弘 116ページ 6

商品のホメオスタシオス　（2） いのちの連鎖する時代の百姓論（3） 小松光一 122ページ 2

いのしし村は大繁昌 村に仕事をおこす 松下清雄 124ページ 7

頼まれ仲人　若者の恋愛悩み事解決仲人 嫁さんに20万円の給料を（11） 小沢禎一郎 131ページ 5

わが家の生の経営数字を知らなきゃこれからは危い 古屋勝 136ページ 4

父親から相続した土地が、祖父の代の抵当権登記のままになっていた。登記抹消には、抵当権者の相続人全員（40人）の委任状と印鑑が必要と言われたがどうしたらよいか 農家の法律相談（11） 筒井信隆 140ページ 5

63年版　税金実用百科第2弾（トビラ） 編集部 145ページ 1

収入金課税のばあいはもちろん、イネでも収支計算で積極節税 63年版　税金実用百科第2弾 平田啓一 146ページ 8

節税に結びつく確定申告書の書き方 63年版　税金実用百科第2弾 鈴木武 154ページ 9

どうしても「標準」に頼るばあいもこれだけは忘れずに 63年版　税金実用百科第2弾 平田啓一 163ページ 3

ばかにできない年々小きざみの贈与による節税 63年版　税金実用百科第2弾 農家の相続税・節税対策（5） 藤崎幸子 166ページ 4

ガット裁定を受け入れると北海道農業は崩壊の恐れ ガットと日本農業 橋本博行 170ページ 6

12品目を突破口に　さらに牛肉、オレンジの自由化を求めるアメリカ ガットと日本農業 林信彰 176ページ 6

「乳製品」の理解に誤解はないか ガットと日本農業 H・M 182ページ 2

バンコクの娘からの仕送りが頼り　老農夫ソムさん夫妻と孫たちの生活 東北タイの農村から（1） 多田進 184ページ 2

「過剰だから」と強化される減反 岡本末三 186ページ 3

他用途米の増加、値下げを迫るコメ関連食品の輸入ラッシュ 堀口健治 190ページ 4

あなたの栽培したコメはいくらで売られているか（4） 加藤芳英 194ページ 5

宗哲坊さん、食を説く 橋本紘二（撮影） 199ページ 7

スイートコーンが売りものにならない、除けつしたら歯抜けに 自給野菜119番 川崎重治 207ページ 3

自家産酵素堆肥で野菜も安心生育 自家用野菜　虫よけ、病気よけの手ほどき（2） 古賀綱行 210ページ 2

香りが魅力の古代作物　エゴマ 雑穀・豆健康食　品種と栽培（2） 古沢典夫 212ページ 2

胃腸病、打ち身、ねんざに薬木の王　キハダ 作って飲んで楽しんで―薬草栽培教室（5） 石川守三 214ページ 2

直径20cmの丸太も炭に 畑で炭を焼く（4） 杉田徹（撮影・文）／岡本一（協力） 216ページ 2

地域バイテクのねらいは何か 農家バイテク講座（1） 川井一之 218ページ 4

新増収時代のイネつくり 新増収時代のイネつくり 編集部 223ページ 1

62年　豊作確実のイネはクズ米多収イネだった 新増収時代のイネつくり 編集部 224ページ 3

登熟力の弱さを招いた　中期の体重増加のにぶりと6～7葉期のイネの体勢 新増収時代のイネつくり 編集部 226ページ 3

うすまき、うす植えのよさをひきだせないのは肥料のせい 新増収時代のイネつくり 編集部 229ページ 3

うす植え、元肥減は車の両輪　今年は元肥、活着肥の減肥で 新増収時代のイネつくり 編集部 231ページ 3

イネと相談　への字型育ちで水田増収を 痛快への字型低コスト稲作の真髄（3） 井原豊 234ページ 8

さあ稲作研究会をつくろう 稲が見えるから増収する減農薬稲作（2） 宇根豊 244ページ 4

ウンカ糸片虫（1） ワクワク田んぼランド（2） 日鷹一雅 248ページ 2

共同育苗箱　1つふやしてうすまき健苗つくり 委託農家の1俵増収作戦（2） 竹尾忠雄 250ページ 2

おコメの尊さを知っているから努力は惜しまない 若い者には負けられん　75歳、750kgどりの実践（1） 岡山良夫 252ページ 2

邪魔者だった生ワラがガス害、雑草、肥切れ防止の決め手に 不耕起栽培でめざす低コスト多収イナ作（2） 編集部 254ページ 4

諺に学ぶイネつくり12カ月 諺に学ぶイネつくり12カ月（2） 渡辺正信 258ページ 2

低収型ダイズの3タイプと生育姿の特徴 ダイズ700kgどりへの挑戦（3） 今野周 260ページ 5

4月に空洞果を出さずに多収するには 促成トマト　病気知らず、A品90％の多収栽培への道（3） 編集部 266ページ 5

異常茎、スタミナ切れ、奇形果を出さない桃太郎の育苗 桃太郎トマトの栽培（2） 若梅健司 272ページ 4

桃太郎トマトで大失敗したNさんと上手につくるTさん 露地野菜　品種で損しない発想法（2） 水口文夫 276ページ 4

株疲れをどう防ぐか ハウスイチゴ　女峰をつくりこなす（4） 編集部 280ページ 4

雨よけホウレンソウ　10年以上ハウスを移動させずつくってきた 鶴岡広 284ページ 3

乱高下気象が予感される今年　葉面散布で健苗づくり、しっかり活着 葉面散布　ここが効かせどころ（2） 山脇岳士 288ページ 6

カイヨウ病、ソウカ病は完全に防げる、散布編 「黒砂糖＋米酢＋微量要素」の葉果面散布（3） 早藤巌 294ページ 3

本当のおいしさを求めて リンゴ村から熟年夫婦弥次喜多道中（3） 蒔苗勢津 298ページ 2

立ち枝、成り枝「分業化」のせん定 リンゴ　わい化栽培の新しい手法（2） 中村元一 300ページ 5

二十世紀ナシの魅力アップ　高糖度、サンセーキ 二十世紀ナシ　栽培の実際（2） 大平豊務 305ページ 3

高接ぎ2年め樹冠拡大をねらう春作業 早出し、高糖系ミカンをつくりこなす（7） 白石雅也 308ページ 4

モモ主幹形樹　成木の姿と管理 小林祐造（撮影・解説） 312ページ 2

キングデラ（1） ポスト巨峰時代の新品種（4） 中村弘道 314ページ 3

枝物、葉物で稼ぐ技術の工夫 花で経営づくり（2） 堀川照男 318ページ 3

桑枝の有効利用にヒラタケ栽培 養蚕農家の稼ぎをたかめる（1） 都田達也 322ページ 2

センイの消化率　「高ければ高いほどいい」は大まちがい 酪農座談会（2） 渡辺高俊／小沢禎一郎／中川俊男／兵藤博行／佐々木富士夫 324ページ 6

変わりゆくトウモロコシサイレージ酪農（8） 「酪農危機」の時代　自給飼料はどう経営に生かせるか（8） 萬田富治 330ページ 6

子とり和牛　トウモロコシサイレージの過剰給与が繁殖成績をわるくしている 嶋岡豪士 336ページ 4

よく働く小づくり母豚の育成法 小さい母豚で稼ぎを高める小格育成技術（2） 甲斐勝利 340ページ 4

重宝なエサ＝魚粉の中身に疑問 私の寒地養鶏奮戦記（6） 笠間正彦 344ページ 4

夢のある卵を産む鶏誕生　卵殻の淡い青の色合いが魅力 （株）小松種鶏場研究開発室 348ページ 1

何でも相談室 編集部 350ページ 2

農民短歌の基礎 短歌教室　補遺（2） 小崎碇之介 352ページ 2

野良で生れたうた 小崎碇之介（選） 354ページ 4

読者の皆様からの年賀状より 358ページ 2