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『現代農業』1988年3月号　100ページ～103ページ（ページ数：4）

タイトル

お坊さん直伝、家族和合の食卓づくり（2）

和をうみ出すダイナミックなチャンコ鍋

執筆者・取材対象： 藤井宗哲（料理、文）／高橋伸樹（イラスト）

見出し

●友を呼び寒夜にひとつ鍋もいいもんだ●魚なら葉物、鳥や豚なら根物、これがチャンコの鉄則●子供や妻には特別メニューも用意して

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