現代農業 > 2004 年> 2004年01月号

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2004年02月＞＞

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穴を掘って伏せやき！誰でもできる簡単炭やき術 赤松富仁（撮影） 11ページ 3

気軽にやこう！サラサラくん炭 赤松富仁（撮影） 14ページ 2

新年挨拶 27ページ 1

ダイコンのころころ漬け 漬け物お国めぐり（242） 稗田恵子／近藤泉（イラスト） 28ページ 2

向こう三軒両隣りドブ自慢の集まれり どぶろく宝典（161） 貝原浩（えと文） 30ページ 2

吊るしトウガラシ ちょっとステキな簡単手技（1） いいじまみつる 32ページ 2

子供たちに炭やきを伝えていこう！（下） 炭やきは天下の楽しみ（109） 町支哲義（絵と文） 34ページ 2

ホウレンソウ（その1） 武田健のおいしい野菜の見方育て方のコツ（9） 武田健 36ページ 2

ソバガラで土がふっくら　草取りがラクになった 蜂屋基樹 39ページ 1

寒いこの時期「寒ざらしそば」がうまい！ 原田順子 40ページ 1

冷凍しなくても大丈夫、もちのカビはからしで予防 三嶋恵美 41ページ 1

食酢を飲ませて難産知らずの豚 須田陽介 42ページ 1

ウコンとカキの皮で、自然な色・自然な味のダイコン漬け 菅原道子 43ページ 1

21世紀アジア農業の進む道 坂本尚 44ページ 6

もっと使えるぞ！　炭（トビラ） 50ページ 2

ブドウも野菜も家の中もぜーんぶ炭でよくなった 編集部 52ページ 6

図解　炭やきで有機物を生かす 編集部 58ページ 4

手軽にやける消し炭をどんどん使おう 畠田義雄 62ページ 5

低温でやく炭、高温でやく炭 編集部 65ページ 1

水やりがラク、運搬がラク　トマトの苗にくん炭 花島伸芳 67ページ 2

モミガラのミネラルとケイ酸を生かす　イネの苗にはくん炭入り覆土 松沼憲治 68ページ 3

くん炭100％床土でも根張り良好 編集部 70ページ 2

根張り抜群！竹炭入りプール育苗のやり方 編集部 71ページ 1

育苗に炭を徹底活用！ 水口文夫 72ページ 2

炭とミネラル 編集部 74ページ 1

炭はイネの「への字」育ちを助けてくれる 池田朝男 76ページ 3

木炭＋竹炭＋モミガラくん炭　たっぷり入れて、ブドウが甘い 編集部 78ページ 3

畑はどんどん炭マルチ 編集部 81ページ 1

炭の吸着力 編集部 82ページ 1

炭も粉に 編集部 83ページ 1

炭入りボカシのおかげ！　低温、日照不足の年でも最高のリンゴ 今進 84ページ 3

今さんの炭やきのやり方 編集部 85ページ 2

木酢につけてパワーアップ　放線菌いっぱいのボカシができる 鈴木勇 86ページ 2

微生物と炭 編集部 87ページ 1

菌の力が弱い冷害の翌年、灰混じりくん炭が効果発揮 薄上秀男 88ページ 4

野菜も炭にして「お炭つき」 服部登美枝 92ページ 2

厄介ものを炭に！　貝殻炭・おから炭 編集部 94ページ 1

貯蔵に利用 編集部 95ページ 1

ちょっと便利な炭やきアイデア集 町支哲義 96ページ 4

不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり（トビラ） 102ページ 1

晩植え・疎植は暑さだけでなく冷夏にも強かった 不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり 堀田和則 103ページ 6

晩植えで茎数不足？ 編集部 108ページ 1

田植えゆっくり　幼形期の肥効を落とさず「おいしいお米をいっぱいとる」をみんなで目指す 不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり 矢幅健一 110ページ 6

集落みんなで晩植えと種モミの温湯処理を徹底します 不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり 佐々木一郎 116ページ 4

減葉してないイネは自分で異常気象に対応する？ 編集部 118ページ 2

自然に合わせた田植えの遅いイネつくりは、やっぱり冷害に強そうだ 不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり 高橋誠也 120ページ 4

微生物の力を借りて抗酸化力のある米つくりへ 不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり 千葉美恵子 124ページ 3

米ヌカ元肥に初挑戦、穏やかな肥効を狙う 不作の翌年…見えてきた？異常気象に強いイネつくり 平山雄一 128ページ 2

アイガモ君とともに、ますますおもしろい農業を 続・続　アイガモ水稲同時作（27） 古野隆雄 130ページ 4

「イネが語る日本と中国」を読む 原田津 134ページ 2

売れる野菜・花づくり2004―決め手は味と日持ち（トビラ） 136ページ 1

ミネラルでもっちりシコシコの甘ーいヤマトイモ 売れる野菜・花づくり2004―決め手は味と日持ち 編集部 137ページ 6

酢・塩・米ヌカ納豆菌ボカシで日持ち抜群のバラ 全量直売！ 売れる野菜・花づくり2004―決め手は味と日持ち 河合正信 144ページ 5

スイカ大産地だってお客をつかむ取り組みを始めている 売れる野菜・花づくり2004―決め手は味と日持ち 井村正裕 149ページ 1

早い・簡単！苦土と堆肥マルチで、トマトが変わる 売れる野菜・花づくり2004―決め手は味と日持ち 編集部 150ページ 6

ナス類はバラまきでも大丈夫！ 目からウロコ　果菜の作業コツのコツ（1） 白木己歳 156ページ 2

ピークのたびに収量を増やす A品90％無農薬町田キュウリのひみつ（10） 赤松富仁（まとめ） 158ページ 4

章姫　他の品種にないほど摘果の効果大 大果系イチゴをつくりこなす（3） 萩原貞夫 162ページ 5

カスミソウはどこへ行った？ 花農家、花屋を歩く（1） 菅家博昭 168ページ 3

抑制トルコはやっぱり12月出荷を狙いたい めざせ！絶品トルコギキョウ（5） 編集部 172ページ 4

ヒャクニチソウ（ジニア） 直売所向きの花つくり（10） 八代嘉昭 176ページ 4

始めるなら、広い通路、一文字仕立てで快適に 年とって始められる、田んぼでできる、直売でウケる　イチジクのラクラク栽培 編集部 180ページ 6

ミニ産地がふえてきた 編集部 184ページ 1

加工して手どりをふやそう 編集部 185ページ 1

長段どりと低温庫で手どりを倍に！ 年とって始められる、田んぼでできる、直売でウケる　イチジクのラクラク栽培 高村登 186ページ 6

10年目ポットカキが絶好調！ 松っちゃんのカメラ訪問記（111） 赤松富仁 192ページ 6

リンゴ　作業を単純化して高品質・大玉をねらう 初心者でも即戦力に！わかりやすい、教えやすい樹形とは？（2） 編集部 198ページ 7

ねらうは裏年回避、高品質ミカン 編集部 206ページ 4

石灰・苦土の積極施用で葉が変わった！ 山浦信次 210ページ 6

自然薯の中間マルチング・ダクトシステム 河野茂生 216ページ 4

山菜質問箱 山菜質問箱（15） 藤嶋勇 220ページ 4

普通の生乳の本当のおいしさを配達 編集部 224ページ 6

育種価が上がる交配、下がる交配 サンドイッチ型交配で牛群改良（10） 宮下正一 230ページ 4

電気牧柵その2　放牧地を囲うほかにも使い方いろいろ 実践！中山間地で放牧ワンポイント（4） 千田雅之 234ページ 2

わが家は発酵床に切り替えて土着菌養豚開始！ 西村良平 236ページ 3

自分で卵を孵したい　ここがポイント！ 加山武 240ページ 4

お日様を追いかける太陽光発電パネル 自然エネルギーを生かす便利・おもしろ機器 高橋律夫 244ページ 4

ソーラー式水管理装置「水み君」 自然エネルギーを生かす便利・おもしろ機器 中道唯幸 247ページ 3

「きらぴか」シリーズ 自然エネルギーを生かす便利・おもしろ機器 滝沢本春 250ページ 4

揚水風車 自然エネルギーを生かす便利・おもしろ機器 秦秀治 253ページ 4

垂直軸型・小型風力発電装置「そよ風くん」新発売 編集部 255ページ 1

廃品農機で作った薪割り機 自然エネルギーを生かす便利・おもしろ機器 佐藤圭一 256ページ 2

狭い通路で大活躍！夢の一輪車「ドリーム・リバ輪」 こんなのつくったアイデア農機具（4） 杉渕正人 258ページ 2

竹炭を「宝」にする 橋本紘二（撮影） 267ページ 12

腕・肩・首の疲れをとる「指股刺激」「手関節運動」 続・仙骨から治すからだの痛み（6） 留目昌明／小倉かよ（撮影） 283ページ 3

私の原点、コマツナ 畑は小さくてもアイデアいっぱい（1） 大坪夕希栄 286ページ 4

カンタン　コマツナの溝底播種 大坪夕希栄 288ページ 1

老化を遅らせる「口福そぼろ」 病気を防ぐふるさと薬膳（1） 新倉久美子 290ページ 2

やってみました！　固くならないもちのつき方（トビラ） 292ページ 1

できた！　無添加でもやわらかいもち やってみました！　固くならないもちのつき方 編集部 293ページ 3

「固くならないもちのつき方」のおさらい 編集部 295ページ 1

実感！　固くならないもちのやり方 やってみました！　固くならないもちのつき方 編集部 296ページ 4

水さらし法以外にもあるぞ、おもちを固くしないわが家の秘伝 やってみました！　固くならないもちのつき方 編集部 300ページ 2

もちのやわらかさを決めるのは水分です やってみました！　固くならないもちのつき方 編集部 302ページ 2

手軽に作れる「電子レンジそばがき」 大久保裕弘 304ページ 3

生イモこんにゃく 早い、おいしい、ビックリ加工（9） 西村文子 308ページ 4

漬物からもち・赤飯へ展開　母ちゃん起業 西村良平 312ページ 7

開業前にやること 農家のための起業・経営講座（1） 山崎久民 320ページ 4

山ふところの昔と今 原田津の農家再訪（9） 原田津 324ページ 6

ウサギ 山の民　食べものと暮らし（1） 田中康弘（写真・文） 330ページ 2

活性酸素を減らすカギはミネラルにあり？ 編集部 332ページ 7

霜に何度も遭いながら生き生きしている穂の秘密は？ 編集部 337ページ 1

遺伝子組み換え作物に立ち向かう農家 本田進一郎 340ページ 6

遺伝子組み換え（GM）作物とは？ 本田進一郎 344ページ 1

「居食屋」がなぜ有機農場を作ったか リレーエッセイ　時代を読む（18） 武内智 348ページ 2

市場の社長が語る、今、「売れる作物」の条件 自給自足で家族が元気になる話（11） 小沢禎一郎 350ページ 4

リーダー・労働力・売上収入の確保のしかた 地域営農の組織・運営・経営管理（29） 楠本雅弘 354ページ 5

豚や牛は自分で解体してはいけないのに、イノシシはいいのか？ 農家の法律相談（178） 馬奈木昭雄 360ページ 2

消費税を払う必要が出てくる？ 農家の税金相談（71） 坂部達夫 362ページ 2

何でも相談室 367ページ 1

野良で生れたうた 秋村宏（選）／千村ユミ子（選）／樋口比左夫（選） 368ページ 4

なんでも炭に！　炭アート 永田雅信 372ページ 1

カラスが益鳥になった 須藤惣吉 372ページ 1

八十八パンのファンです 江嵜和子 372ページ 1

発酵実験いろいろ 喜代志大介 372ページ 2

「食」を支える農業 高木一光 373ページ 1