見出し

●桶と重石があればやれる漬物から出発●プレハブ加工所を建てて、もち加工に挑戦●もちと漬物を同じ場所で同時につくることはできない●中古利用で機械を安く購入●もち加工用機械の「掘り出しもの」は暮れに出回る●機械販売会社の営業担当から情報を得る●赤飯・大福は営業許可が必要●赤飯・大福と漬物は同じ場所ではつくれない