積雪寒冷地トンネル栽培（長日落合2号）	地力増進－良苗つくりで安定増収	札幌市　佐藤正造さん（48歳）
寒地夏秋どり露地栽培（ときわ北星号）	断根さし接ぎ，くん炭育苗，土つくりで長期安定収穫	北海道上川郡鷹栖町　平野正さん（42歳）
露地夏秋どり栽培（ときわ北星号）	10a6tのわら堆肥，踏込み温床，M・S級の若どりで草勢維持	岩手県紫波郡都南村　佐藤十七八さん（55歳）
寒地促成栽培（緑の宝）	深耕と有機物すき込み，1鉢2本植え，本圃夜温管理の徹底	宮城県岩沼市　石井孝人さん（45歳）
パイロット2号，防虫ネット被覆栽培	○防虫ネットで殺虫剤3分の1に　○強風被害も回避，収穫期間延長，収量アップ　○初期生育促進と草勢維持対策	福島県安達郡大玉村　河原信夫
グリーンラックス2ほか，促成栽培・抑制栽培	○有機主体の適切な施肥量と土つくりと葉面散布剤で安定多収と減農薬を実現　○丹念な葉かきと摘果で高品質生産　○温度管理の工夫で収穫期を調節	群馬県館林市　遠藤藤一（73歳）
ガラス室・越冬長期どり栽培（光3号P型）	育苗期夜温調節による草姿の決定，疎植による草勢確保－長寿命	埼玉県加須市　湯橋清次さん（52歳）
近郊トンネル早熟栽培（ときわ光促成）	栄養生長型から生殖生長型に上手に切りかえ，独特のマルチ灌水法	埼玉県深谷市　岡田敏男さん（32歳）
むげん・ハウス越冬栽培	○ブルーム台木の利用と暖房節減の品種選択　○無移植育苗で活着が良く強い苗づくり　○牛糞堆肥を利用した自家製籾がら堆肥	千葉県成東町　石田光伸
モロキュウリ・ハウス栽培（満州系モロキュウリ）	適品種の選択－むりのない作付けでA級品生産	東京都江戸川区上篠崎町　伊藤仁太郎さん（41歳）
大型ハウス冬どり栽培（あかつき）	光の活用，高温管理で安定生産	神奈川県平塚市　伊藤則行さん（40歳）
ガラス室半促成栽培（王金半促早生型）	温室団地，トマトと組合わせ，トンネル式マルチで灌水効果向上	石川県金沢市打木町　坂本史郎さん（41歳）
準高冷地露地ネット栽培（ときわ北星号）	土つくり－接ぎ木－草勢調節で長期多収	長野県上田市　田中義一さん（48歳）
加工兼用・夏秋どり栽培（新光A号）	深耕－堆厩肥7tで土つくり－入念な追肥の長期増収技術	長野県飯田市山本　原沢正晴さん（61歳）
低湿地ハウス抑制栽培（抑制節成）	有機質多用－健苗育成－水分調節で連作障害回避	山梨県中巨摩郡田富町　田中宝さん（48歳）
砂地無加温促成栽培（新光埼落）	粗砂主体の栽培土，生育促進，節数増加の早期多収技術	静岡県三保　石野金七さん（52歳）
ガラス室促成栽培（夏埼落5号，たちばな）	追跡調査＝4年度の石野さんの変化　品種転換，規模拡大で経営を安定	静岡県清水市三保　石野金七さん（56歳）
むげん・長期どり栽培	○厳寒期に収量の谷間をつくらない管理　○土壌診断と葉柄汁の硝酸態窒素濃度測定を活用した土つくりと施肥管理　○つる下げ栽培，的確な灌水，湿度調整で安定多収	愛知県安城市　杉浦正志
加工青果兼用・露地栽培（つるぎ5号など）	接ぎ木で作期前進－生育促進，病害虫防除の安定技術	三重県度合郡小俣町　谷口政信さん（35歳）
夏秋どり直播栽培（新光A号）	酪農と結びついた土つくり－長寿命の安定増収技術	京都府福知山市　中西貞夫さん（56歳）
花丸キュウリ・ネット栽培（笠置三尺系）	土つくり－ウイルス病の徹底防除技術	奈良市　広本稔さん（50歳）
大和三尺系・露地直播栽培（宍粟三尺）	土つくり，根づくりで収穫の波をのりきる集約技術	兵庫県宍粟郡　谷尻昇さん（41歳）
暖地促成栽培（久留米落合H型）	土壌の蒸気消毒－追肥重点の施肥による長期収穫技術	徳島県海部郡　大石良一さん（42歳）
暖地白いぼ促成栽培（王金促成）	有機質多用，6～7回耕うんで土つくり，花摘みで灰色カビ病を防ぐ	徳島県小松島市　真本正さん（45歳）
インパクト・養液土耕ハウス栽培	○施肥・灌水の自動化で省力化を　○生育診断に基づく的確な給液管理　○的確な栽培管理と防除で収量アップ	香川県綾歌郡綾上町　津村政数（51歳）
ZQ7，つる下ろし誘引栽培	○整枝の単純さを生かして雇用労力を活用　○近紫外線除去フィルム・防虫ネットで防除費大幅削減　○成りぐせをつける換気・温度管理	高知県須崎市　長山幸男（42歳）
暖地ときわ系夏秋どり栽培（グリーン近成など）	土つくり－土壌環境整備による根づくり－若採りで長期栽培	福岡県鞍手郡若宮町　野見山正光さん（29歳）
ゆうみ637，極光607・抑制・半促成栽培	○複合環境制御装置・環境測定装置の導入活用　○生育状況の観察と環境制御の併用で収量40t/10a　○作型の前進化と収穫期間の確保，省エネ対策	佐賀県武雄市　山口仁司（64歳）
露地夏秋どり栽培（ときわ南極1号）	○10a当たり20tの安定多収を実現　○野草完熟堆肥11tを収穫終了直後より投入，土つくりに励む　○樹勢をみながらの整枝・摘葉で細やかな地上部コントロール	大分県玖珠郡玖珠町　梶原隆則さん（50歳）
フレスコ100　抑制栽培＋半促成栽培	○土つくりと土壌診断による適正施肥（エコファーマーへの取組み）　○耐候性ハウス導入による抑制栽培の安定生産　○適期摘心で成り疲れを起こさない安定生産	宮崎県西都市　竹下勝啓（57歳）

ニガウリ　カラー

ニガウリ口絵（1～4）

基礎編

ニガウリ＝植物としての特性

生育のステージと生理，生態

品種生態と特性

育苗

本圃

障害・病虫害と対策

作型と栽培の要点

精農家のニガウリ栽培技術

百成レイシ2号・無加温ハウス栽培	○作型をむりに早めずこまめな管理で高品質・高収量　○棚誘引法と水平誘引法の併用でハウス空間を有効利用　○交配の徹底と植替えで後半まで品質・収量を維持	群馬県館林市　内田邦雄（65歳）
佐土原3号・ゴーヤ節成，半促成栽培	○キュウリの残肥利用で基肥はなし　○不良雌花には交配せずに良品生産　○アコーディオン誘引と斜め誘引の組合わせ	宮崎県宮崎市　長友浩二（46歳）
か交5号・半促成栽培，抑制栽培	○県独自の農林水産物認証の取得によるブランド化　○土壌診断と前作の肥料残存量を考慮した適正施肥　○浅植えによる病害回避とていねいな管理作業	鹿児島県霧島市　田中清美（59歳）
汐風・促成栽培	○むりのない栽培面積で長期どり栽培　○着果過多を防ぎ草勢維持と高収量　○交配技術とこまめな摘葉で高品質	沖縄県宮古島市　伊志嶺一之（57歳）

第1巻 キュウリ

カラー

基礎編

キュウリ＝植物としての特性

生育のステージと生理，生態

II 苗の発育

III 花芽の分化と発達

IV 開花，結実の生理，生態

V 果実発育の生理，生態

VI 収穫果の生理，生態

キュウリの品種生態

育苗

種子と発芽

育苗方式と育苗法

育苗用土

苗の診断と苗質

台木と接ぎ木

本圃

圃場の準備

施肥

定植と活着

生育診断と草勢管理

仕立て方・整枝と生育

果実の発育と収量・品質

収穫・出荷

障害と対策

重要害虫

第1巻　キュウリ

II　苗の発育

III　花芽の分化と発達

IV　開花，結実の生理，生態

V　果実発育の生理，生態

VI　収穫果の生理，生態