食品加工総覧2025年版 を収録しました。　「食品加工総覧」は2018年版（追録第15号）で紙による追録が終了しましたが、ルーラル電子図書館のコンテンツとして、2025年版から逐次、情報をお届けします。 小さな農産加工 … 続きを読む →

　農業技術大系「果樹編」2025年版を収録しました。　今回は，4つの特集コーナーを用意しました。　1つめは，「人工受粉に使う花粉をめぐる課題」にフォーカス。　良質な花粉の確保には多くの労力と経費がかかります。そのため，「 … 続きを読む →

地域の再生と創造のための課題と解決策を現場から！　地域をよくしたいと思う人たちのためのむら・まちづくり総合誌『季刊地域』の執筆陣が語るセミナーの第2回目を開催します。 第２回目　米で、田んぼで、仲間を増やす 歴史的な米価 … 続きを読む →

地域の再生と創造のための課題と解決策を現場から！　地域をよくしたいと思う人たちのためのむら・まちづくり総合誌『季刊地域』の執筆陣が語る全2回のセミナーを開催します。 第1回目　地方で挑戦するあなたへ　地域マーケティング入 … 続きを読む →

【現地参加・オンラインＯＫ】昨年12月に能登半島地震をテーマにした本をそれぞれ上梓し、今も能登の現状を発信しつづける二人のジャーナリストによる特別対談イベントを9月26日（金） 18:30～20:00に開催します。 ★ … 続きを読む →

農業技術大系・デジタル畜産編2024年版 を収録しました。 有畜複合の有機農業を営む、茨城県石岡市の宇治田一俊さんの事例を収録しました。採卵鶏700羽（ボリスブラウン）、畑１ha、水田20aの経営。宇治田さんの鶏飼育の特 … 続きを読む →

農業技術大系 花卉編 追録第27号 をアップしました。今回の追録の重点は「花の天敵利用」と「土壌病害対策」。花卉の減農薬は野菜や果樹に比べて遅れていましたが，薬剤抵抗性害虫が増え，薬剤散布労力も増すばかりのなか，いよいよ … 続きを読む →

農業技術大系「作物編」（追録第46号） を収録しました。今回の追録は、農林水産省の「みどりの食料システム戦略」（みどり戦略）の取り組みの広がりや技術の深まりを踏まえ、減農薬・減化学肥料を含めた有機栽培技術を柱に構成してい … 続きを読む →

農業技術大系 野菜編 追録第49号 をアップしました。 2022年、国は「みどりの食料システム法」を制定し、化学農薬の50％低減、化学肥料の30％低減、有機農業を全耕地面積の4分の1（100万ha）まで拡大することを目標 … 続きを読む →

農業技術大系「土壌施肥編」2024年版 を収録しました。 今号ではチッソ固定菌を重点的に取り上げました。これまで大気中のチッソを固定する微生物としては、マメ科植物の根に根粒をつくる根粒菌がよく知られていましたが、ここに来 … 続きを読む →