農業技術大系 >作物編　追録

高密度播種で苗箱削減，品種の組合わせで作業分散，施肥の最適化で経費削減，増収　広島県神石郡神石高原町・株式会社ヴィレッジホーム光末 イネ＝精農家の技術＞本田編＞独特な発想の技術体系 保科亨 広島・光末＋1ページ 8

不耕起V溝直播栽培を核とした水稲―小麦―大豆の大規模水田作経営　愛知県刈谷市・農事組合法人よさみ イネ＝精農家の技術＞本田編＞直播栽培 平岩確／籾井隆志 愛知・よさみ＋1ページ 8

酒米の山田錦で湛水直播栽培，作業労力を軽減しながら高品質米生産　兵庫県三木市・殿畑営農組合 イネ＝精農家の技術＞本田編＞直播栽培 山﨑広治 兵庫・殿畑営農組合＋1ページ 9

琵琶湖と田んぼを魚が行き来し，人々の交流で米の販路拡大・6次産業化　滋賀県東近江市・栗見出在家町魚のゆりかご水田協議会 イネ＝精農家の技術＞本田編＞有機栽培・特別栽培 今堀治夫 滋賀・ゆりかご水田協議会＋1ページ 9

肥料代半減，農薬削減，苗箱枚数も削減，毎朝つきたての軟らかいお餅を地元で販売　岡山県倉敷市・株式会社コアラファーム（代表取締役・小原正義） イネ＝精農家の技術＞本田編＞もち米・酒米・新形質米の技術体系 小原正義 岡山・コアラファーム＋1ページ 8

原産地でのジャガイモ ジャガイモ＞基礎編＞日本人とジャガイモ 田口啓作／渡邉和男 基＋3ページ 2

ジャガイモの渡来 ジャガイモ＞基礎編＞日本人とジャガイモ 田口啓作 基＋5ページ 5

ジャガイモの呼び名 ジャガイモ＞基礎編＞日本人とジャガイモ 田口啓作 基＋11ページ 2

ジャガイモの農業上の位置 ジャガイモ＞基礎編＞日本人とジャガイモ 田口啓作／森元幸 基＋13ページ 3

日本人の生活とジャガイモ ジャガイモ＞基礎編＞日本人とジャガイモ 田口啓作／森元幸 基＋17ページ 4

日本でのジャガイモ栽培の将来 ジャガイモ＞基礎編＞日本人とジャガイモ 田口啓作／森元幸 基＋21ページ 2

原産地・栽培の起源と分布 ジャガイモ＞基礎編＞ジャガイモの起源と特性 坂口進／渡邉和男 基＋25ページ 8

分類と類縁関係 ジャガイモ＞基礎編＞ジャガイモの起源と特性 坂口進／渡邉和男 基＋30の4ページ 4

植物としての特性 ジャガイモ＞基礎編＞日本人とジャガイモ 坂口進 基＋30の8ページ 6

休眠性と品種選択 ジャガイモ＞基礎編＞ジャガイモの品種生態と選択 西部幸男／浅野賢治 基＋91ページ 5

耐病虫性，生理障害耐性と品種選択 ジャガイモ＞基礎編＞ジャガイモの品種生態と選択 西部幸男／浅野賢治 基＋99ページ 9

用途と品種選択 ジャガイモ＞基礎編＞ジャガイモの品種生態と選択 西部幸男／梅村芳樹／森元幸 基＋106の4ページ 7

1．一期春作用品種 ジャガイモ＞基礎編＞ジャガイモの品種生態と選択＞主要品種の特性 浅間和夫／梅村芳樹／浅野賢治／浅間和夫 基＋106の12ページ 34

2．二期作用品種 ジャガイモ＞基礎編＞ジャガイモの品種生態と選択＞主要品種の特性 小村国則／森一幸／小村国則／茶谷正孝 基＋106の14ページ 14

秋作栽培 ジャガイモ＞基礎編＞栽培の基本技術＞普通栽培 知識敬道／茶谷正孝／坂本　悠 基＋167ページ 11

冬作・春作マルチ栽培 ジャガイモ＞基礎編＞栽培の基本技術＞採種栽培 藤山俊計／茶谷正孝 基＋185ページ 14

種いも生産体系 ジャガイモ＞基礎編＞種いも生産 木村鉄也 基＋206の3の4ページ 9

ジベレリンを活用した小粒種いも生産技術 ジャガイモ＞基礎編＞種いも生産 津田昌吾 基＋206の3の14ページ 8

エチレンを用いた加工原料用ジャガイモの貯蔵 ジャガイモ＞基礎編＞貯蔵技術 津山睦生 基＋206の12ページ 6

早期培土栽培 ジャガイモ＞基礎編＞当面する技術課題 大波正寿 基＋241ページ 7

ソイルコンディショニング（ソイルコン）栽培 ジャガイモ＞基礎編＞当面する技術課題 大波正寿 基＋249ページ 7

サツマイモの品種（2） サツマイモ 片山健二 口絵＋9ページ 4

原産地，栽培の起源と分布 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの起源と特性 坂井健吉 基＋19ページ 5

種類，類縁関係，分類 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの起源と特性 坂井健吉 基＋22の4ページ 2

植物としての特性 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの起源と特性 坂井健吉 基＋22の6ページ 4

べにはるか―高糖度で外観も優れる食用品種 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの品種生態と選択＞食用品種の特性と選択 甲斐由美 基＋82の2ページ 5

サツマイモの甘さと食感にかかわる要因 サツマイモ＞基礎編＞サツマイモの機能性と利用 中村善行 基＋101ページ 9

直播栽培の概要と栽培上の留意点 サツマイモ＞基本技術編＞各地の作型と技術の特徴 境垣内岳雄／甲斐由美 技＋136の2ページ 10

サツマイモネコブセンチュウ被害に影響を及ぼす要因 サツマイモ＞基本技術編＞障害と対策 鈴木崇之 技＋162の1の2ページ 6