見出し

　1．規模拡大せず6次化で家族経営　・・・〔2〕
　　(1)　圃場が整備されず，住宅と混在
　　(2)　米生産から餅加工，販売まで
　2．米生産のコストと労力を削減　・・・〔3〕
　　(1)　無肥料，無農薬栽培で草と格闘
　　(2)　レンゲをすき込んでガス害発生
　　　(1)おそいすき込みで種子代を節約？
　　　(2)ガス害を回避，特別栽培米で販売　・・・〔4〕
　　(3)　鶏糞を基肥に利用して肥料代半減
　　　(1)散布と耕うんを同時に一石二鳥
　　　(2)化成肥料が抑えられ，食味も向上
　　(4)　田面の水位調節などで農薬削減　・・・〔5〕
　　(5)　厚まきと疎植で苗箱枚数を削減　・・・〔6〕
　3．米加工で販路拡大から地元回帰へ　・・・〔7〕
　　(1)　加工品の新規開発，販路の拡大
　　(2)　毎朝つきたての軟らかいお餅を
　4．地域の農業の担い手を育てる　・・・〔8〕
　　(1)　地域の農業を知ってもらいたい
　　(2)　子供たちが憧れる農業経営者に

キャプション

レンゲ栽培で肥料代を節約
筆者
経営概要
第1図　矢野賞贈呈式
第2図　鶏糞の散布作業
第1表　水稲の施肥コスト低減技術（2013年度）
第3図　除草剤の散布
第4図　播種量を増やして苗箱を減らす
第5図　朝つきたての餅
第6図　餅の売り場