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作物編
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第2-1巻 イネ＝基本技術(1)
育苗〜出荷の基本技術
イネ＝基本技術(1) カラー
カラー口絵
基本技術編
水田管理技術論
I 水田の歴史と現況
II 水田の発展
III 水田の管理
イナ作多収穫論
イナ作多収穫論
はじめに−イナ作多収穫論の視点
II 多収イネにおける物質生産論
III 多収技術論
IV 多収技術の発展方向
栽培の基本技術／イネの生育と技術
I 育苗期
稚苗，中苗，成苗の特徴
苗質と分げつのとれ方
中苗の苗質問題−葉齢と活着力をめぐって
分げつのとり方からみた暖地の苗質問題
品種のタイプと生育のちがい（寒地，育苗期）
品種のタイプと生育のちがい（暖地，育苗期）
播種密度と生育のちがい
健苗育成からみた播種密度
苗の生育と温度
出芽法と苗質
平置き出芽での保温資材の種類と苗の生育
灌水管理と生育
土壌環境をどう考えるか
床土の素材，量と生育
人工床土と生育・苗質
資材添加による床土の変化と苗の生育
土の酸度問題（育苗期）
施肥量と施肥時期（育苗期）
水稲育苗箱全量基肥栽培
育苗箱全量施肥による分げつの特徴と高品質米生産
肥料の形態と苗質（含 根がらみ・マット形成）
出芽不良
ムレ苗，立枯病と育苗環境
生育診断のポイント（育苗期）
発芽，育苗の生育調節剤
有機質肥料を用いた育苗での菌糸の発生防止技術
有機稲作における種子消毒法−温湯しん法の研究動向と実際
水稲種籾の温湯消毒法
事前乾燥を組み合わせた65℃・10分間温湯消毒法
飼料イネ専用品種での育苗の留意点
多収水稲品種北陸193号の早植栽培に適した育苗法
塗沫処理法による水稲種子消毒
海洋深層水の電解水による水稲種籾消毒
II 田植・活着期
活着とその停滞のタイプ
水深と活着
水温と活着
活着の状態と分げつ停滞
根付け・活着肥の肥効
田植え前後処理除草剤の薬害
栽植密度と補植
植付苗数と根系
早植えによる品質改善と生育相の変化（広島中南部）
栽培の基本技術／イネの生育と技術
II 田植・活着期
LP一発施肥の生育相（寒地）
LP一発施肥の生育相（暖地）
LPコートSタイプ肥料による全量元肥苗箱施肥
不耕起栽培における全量元肥苗箱施肥
III 生育前期，分げつ期
品種のタイプと生育のちがい（寒地，生育前期，分げつ期）
品種のタイプと生育のちがい（暖地，生育前期，分げつ期）
分げつの出方とその経過
栽植密度と分げつ経過
水深と分げつ
栽植密度と補償作用
欠株と生産補償力
元肥窒素の生育への影響
地力窒素の発現
水管理と生育への影響
分げつ促進と抑制の条件（寒地）
分げつ促進と抑制の条件（暖地）
生育期処理除草剤の薬害
IV 生育中期，幼穂形成初期
最高分げつ期と幼穂形成期の関係
暖地の中期，停滞期の問題
過繁茂の実態
有効分げつ終止期をめぐって
生育状態と穎花数の関係
窒素肥効と遅発分げつ
つなぎ肥の生育への影響
「茎肥」としての中間追肥の意義
リン酸の追肥効果をめぐって
側条施肥の生育特性と中期栄養問題（寒地）
側条施肥の生育特性と中期栄養問題（暖地）
中期深水管理と生育・収量
北海道における深水栽培の効果
中期深水処理による倒伏軽減技術
生育調整と水管理（生育中期，幼穂形成初期）
田干しの程度と土壌の変化
倒伏防止剤
V 節間伸長，幼穂伸長期
節間伸長の時期と温度条件
節間伸長と倒伏
穎花の退化部位とその原因
穂肥の意味と生育への影響
穂肥窒素の吸収と利用率
穂肥時期と食味
元肥・穂肥窒素量と玄米中窒素濃度
緩効性肥料による一発穂肥
水管理と生育（節間伸長，幼穂伸長期）
VI 出穂期，登熟期
出穂の遅速とその原因
葉数の増減をめぐって
草型と登熟力
分げつの出かた・質と登熟および食味
登熟期間の問題（寒地）
登熟期間の問題（暖地）
生葉数と登熟
品種と実肥の効果
米質と実肥
登熟と落水期
倒伏と稈疲れの診断
栽培の基本技術／育苗様式と技術
気象条件と育苗様式
各地の育苗様式と技術の選択
寒冷地の育苗様式
寒地（東北・太平洋側）の育苗様式
寒地（東北・日本海側）の育苗様式
高冷地の育苗様式
早植え地帯の育苗様式
早場米地帯の育苗様式
山陽地方の育苗様式
暖地の育苗様式
早期水稲の育苗で浸種水温が発芽に及ぼす影響
各種の育苗技術
成苗ポット苗の育苗技術（寒地）
成苗ポット苗の育苗技術（暖地）
40gまき成苗の育苗技術
シルバーラブ利用の平置き育苗
太陽シート利用の平置き育苗
プール育苗
乳苗の育苗と貯蔵
新たな乳苗育苗法（短期苗）による省力移植栽培
ロングマット水耕育苗
高密度播種した稚苗（密苗）による水稲移植栽培技術
高密度播種苗（密苗）の健苗育成技術—催芽籾の低温処理，苗踏み，露地プール育苗
直播栽培
直播栽培の特徴と課題
直播栽培／乾田直播栽培
乾田直播イネの生育と栽培の基本
乾田直播の栽培技術
不耕起V溝直播栽培
グレーンドリルを用いた寒冷地乾田直播
ディスク駆動式播種機による不耕起播種
乾田直播を組み込んだ水田の輪作農業−北海道岩見沢地域
北海道での水稲乾田直播栽培の窒素追肥時期の検討
初冬直播き栽培
振動ローラ式水稲乾田直播
直播栽培／湛水直播栽培
乾田直播の栽培技術
湛水直播イネの生育と栽培の基本
湛水直播の栽培技術
鉄コーティング種子を用いた湛水直播
鉄コーティング湛水直播栽培での落水管理と点播による安定栽培技術
べんモリ被覆種子を用いた湛水直播技術
打込み点播栽培
高精度水稲湛水条播機
無コーティング催芽種子を用いた代かき同時浅層土中直播栽培
無コーティング湛水直播用種子の根出し処理技術
北海道の湛水直播栽培における窒素施肥と収量・品質
北海道の水稲湛水直播栽培における落水出芽法と直播向け品種
湛水直播の生産事例
鉄コーティング直播栽培による滋賀県草津市・木川営農組合の多収例
直播栽培／直播栽培の阻害要因とその克服
スクミリンゴガイの被害回避
雑草防除
タイヌビエの生育抑制を目的とした飼料イネ湛水直播様式と目標苗立ち数
転び型倒伏の発生要因と軽減対策
湛水直播栽培での出芽・苗立ちの確保
乾田直播栽培での圃場鎮圧による減水深の低減
乾燥・調製・貯蔵・出荷技術
収穫後の処理システム
収穫
乾燥
籾すり
精米
殻粒選別
貯蔵
計量・包装
穀物共同乾燥施設
穀物の二次加工
炊飯
米品質の計測
